د دودیز سوپ ترکیب دا کریم ډیر ساده دی، مګر دا ډیر ښه دی، هرڅوک تل ما د نسب څخه غوښتنه کوي! کله چې خپل شیدو څخه پاک شيدو غوره کړئ نو د غوره پایلو لپاره د ریفورمیا سوي سویل مختلف ډولونه چې کارریجنین لري، د ګرمۍ په وخت کې د سویا شيدو سره مرسته کوي او جلا کول مخنیوی کوي.
د سوپ پوړ د یو ښه ښایسته اوسپنې ډوډۍ سره ښه دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 ګوته. د زیتون غوړ
- 1/4 کپ لشین (تازه، نرمه کنده شوی)
- دوه لوی پیاز (د ویډالیا ډوله، کټوال)
- 4 ډنډې کڅوړې (کټوال)
- 2 1/2 پونډه مرمۍ (crimini، کټی)
- دوه میړه اجماع (تازه، نرمه کنده شوی)
- 2 ټنه. تیمم (وچ شوی)
- 1/2 کپ شیری
- 7 غوړي ورې (سبزیج)
- 1 پیټ خام کریم (د لبنیت وړیا، لکه توفوتی)
- 1 1/2 کپ سویایمک (ساده، او نور که اړتیا لري)
- 1 چټک مالګه (چک کړئ)
- تور تور مرچ (چک کړئ)
دا څنګه جوړ کړئ
1. په یوه لوی سټینpan کې د منځنۍ تودوخې لوړ حرارت، تیل غوړ کړئ. کله چې ګرمۍ، لوز، پیاز او کڅوړه اضافه کړئ، تر څو پورې چې پیاز نرم او خوشبین وي، تقریبا 5 دقیقې پورې. محصوالت، محاصره، وچې تیم او شیری او پخش کړئ، ډیری وختونه تر هغه وخته پورې چې د مشریو نرمه وي. د سبزیج ورور علاوه کړئ، مخلوط یو ټنډ ته راوړوئ، تودوخه بدل کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې غوڅ کړئ.
.2 په ښه توګه سوپ لیږدئ د لوړې کڅوړه یا د ذخیره جاک ته.
په بسته کې کار کول، په سمه توګه سوپ پروسس کول، د شیدو ډوډۍ خوړ کریم او سویا شیده په پروسیسر کې لکه څنګه چې تاسو ځئ نو ټول سوپ خالص شوي او بیرته ساسنpan ته لیږدول شوي. تودوخه تر څو چې دوامدار ثبات او تودوخې ولري، مالګې او مرچ په مزو کې اضافه کړي، او د کرني لبنی ډوډۍ یا کریکر سره خدمت وکړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 188 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 17 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،010 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 8 g |