دا یو دوديزه نقشه د دوديز برخي سره ده. دا ترکیب د سنګریانا اچول او چټکو غوښتنه کوي چې دا ډاډه وي چې د پخوا په څیر د خوږ وړ سمبوليک بریسیک وده وکړي. په ډیری میاشتو کې د ماسشیدالو آلو سره خدمت وکړئ او د اوړي په جریان کې د کریمی آلو لو تریاکو سره. تاسو به له دې سره مینه وکړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 4-پونډه / 1.7 کیلوګرامه غوښین غوړ
- 1 کپ / 240 ملیون زینفنډیل
- 1/4 پیاز، په لنډه توګه کټ
- 4 لیوه لرګین، مینځل شوي
- دوه کنډک چپپیل چیلیونه، مینځل شوي
- 3 پاڼي / 45 ملی متر درۍ درې ثانیه
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره مرچ پوډر
- 3 تڼۍ / 45 ملی لین اوبه
- 2 ټپونو / 10 ملی متر سمندر سمندر مالګه
- 1 چاسون / 5 ملی لیتره نارنج زیږون
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ، ځمکی
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د برشکی برخی په لوی او ژوری کنټرول کی ځای ونیسی. په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې پاتې پاتې اجزاء سره ګډ کړئ او غوښه یې واچوله. ډاډ ترلاسه کړئ چې د بریسټ ټولې سطحې ښه لیټ شوي دي. د پلاستيکي لرګي پوښۍ پوښۍ او د ریفورجینټ کې د 2-4 ساعتو لپاره د مینځلو اجازه ورکړئ. بریسټیک لیرې کړئ، مګر وروسته له دې چې په ریفورجیک کې ذخیره کولو لپاره خړوب کړئ.
.2 سګرټ چمتو کړئ. تاسو به غواړئ چې د 220-230 درجو F / 105-110 درجو کې د 5-7 ساعتونو لپاره سګرټ څک کړئ.
په سګرټ کې د بریسټ ځای ونیسئ او داخلي تر هغه پورې چې داخلي حرارت د 185 درجې F / 85 درجو ته رسیږي C. د سګرټ څخه بریسټیک لرې کړئ او په محافظه توګه د ایلومینیم ورق لرې کړئ. اجازه راکړئ چې د دیرشو دقیقو لپاره ځای ونیسو.
.3 ځای په ځای کې د ذخیره شوي ځای په ځای کړئ او د 1 څخه تر 2 دقیقو لپاره لوړ لوړې ته راوړوئ. د تودوخې کمول او منځنۍ ټیټ ټیټوالی ته د بل د 8-10 دقیقو لپاره یا هم د سټیټ ټیټیدو سره پیل کیږي. د تودوخی څخه لرې کړئ او د سینګیریا چټک خدمت وکړئ په ټوټه شوې برشۍ باندې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 576 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 202 ملی ګرامه |
| سوډیم | 887 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 66 ګ |