د 06 01
د زړه په بڼه کیک جوړول
لیه مارون څه وايي چې "زه ستا سره مینه لرم!" د ویلینټینټن په ورځ، ستاسو په ژوند کې د دغه ځانګړي کس لپاره خورا ښه بکسونه؟ د خوږو او نمونو په څیر، د زړه په شکل کیک!
تاسو شاید فکر وکړئ، "له بده مرغه، زه د زړه په څیر نه لرم، نو زه نشم کولی." خو تاسو نه خفه کوئ موږ د حیرانتیا، لاسلیک بڼه، د دوو پینځونو کارولو په واسطه یو چوکۍ او تخلیقی لاره لرو: یو چوکۍ او یو پړاو.
موږ د سپر بېلو وړ کیک ترکیبونو لاندې لسټ چمتو کړی چې د دې تخنیک سره په حیرانتیا سره کار کوي. بس انتخاب وکړئ او د بیک کولو لپاره تیار شئ!
د کیک ترکیبونه چې دا لارښوونې سره به ډیر کار وکړي
د کریم کریم پنیس سره د ریډ بیلټ کیک کاپی
د شیدو چاکلیټ کیک
د چاکلیټ محوه کیک
سپینه کیک
د سټرابیری کیک
د لیمون پونډ کیک02 د 06
د دوه لینر کیک لپاره د بټر سره پیل کړئ
لیه مارون دا کیک جوړولو کې لومړی ګام د بیټرۍ جوړولو لپاره دی. موږ داسې فرض کوو چې تاسو مخکې له دې چې د پورته ذکر شویو ترکیبونو څخه یو یې تحقیق کړی وي او داسې فکر وکړئ چې تاسو غواړئ خپل کیک غواړئ چې مزه وکړو. (موږ په دې وخت کې ریډ ویلټ توغول، نو دا هغه څه دي چې موږ یې لپاره درلودل. یوم!)
ځکه چې دا به د زړه مختلف شکلونه جوړ کړي، بټ مربع او ګرد - دوه مختلف شکلونه واخلئ، د دوه اړخیزه کیک لپاره د کافی بیټرۍ سره پیل کړئ. تاسو اړتیا لرئ چې د یو 8 انچ ګرامه پین او یو 8 انچ مربع پین تر مینځ توپیر ویشئ.
03 of 06
هرمه جوړه کړئ
لیه مارون کله چې کیک پک شوي وي - د ریښو په لارښوونو کې - او په مینځلو سره، دواړه د دوی اړونده پینځو څخه لرې کړئ.
د لوړې پاڼې یا د تختې تختې د شا څخه کار واخلۍ، خپل بنسټ د المونیم په ورزشي کې وخورئ (له رنګ څخه د سرخ ریوی څخه - که تاسو د دې ترکیب کاروئ - دا اډه نه ګورئ)، او مربع کیک ځای وټاکئ په دې کې دا د هیر په شان ښکاري.
دا یوه ښه مفکوره ده چې مخکې له مخکې د کیک فټ تصدیق کړي، ځکه چې تاسو نه غواړئ چې تاسو کیک د کنډو څخه راوتلو.
04 06
د زړه شکل جوړ کړئ
لیه مارون په دې وخت کې، په ګردي کیک کې نیمایي کې د سیر شوي چاقو کارول. هره مربع د مربع د دواړو خواوو سره نښلول.
لکه څنګه چې تاسو ګورئ، دوی په واقعیت کې حتی کله چې تاسو د ګردي خنډونو سره مینځ ته نه یاست. دا ښه ده!
د کیک چاقو په کارولو سره (په عمومه برخه کې، اوږد مهاله چاقو)، د رایو کیک د هرې نیمایي څخه د کیک تر ټولو ښکته لرې کړئ، تر هغه چې ګردي برخې او مربع برخه مساوي وي.
یو ځل چې ټولې درې ټوټې هم وي، دا د کیک بټ وخت دی!
05 06
کیک باوره
لیه مارون لومړی، د خوندیتوب کوټه جوړه کړئ. دا د رنګ کولو لومړۍ برخه ده چې د کیک په لور ځي. د "خندا شینګ" په نامه هم پیژندل کیږي، دا بیسې پرت کرکیله د دې پرت په پرت کې ټاپه کوي، چې دویم پرت پاک او نور په جغرافيه ډول د سترګو خوښ دی.
د کڅوړې مرکز ته د شاتګ کوټ، چچ یا پایپ جوړولو لپاره ستاسو شینګار. د آفست سپتولا په کارولو سره، په تدریجي توګه د خاورې په سر کې ټوپک خپور کړئ.
د بکر ټپ : تاسو ته یو خالي کڅوړه وساتئ تر څو تاسو د اسپتوال پاک کړئ که چیرې دا د مڼو سره ډیره کمه شوې وي. له همدې لارې ستاسو اصلي کڅوړې پاک ساتل کیږي.
بله، د ورته طریقې کارولو سره، د اړخونو لپاره د خوند کوټ جوړه کړئ. یو ځل چې تاسو په ټوله کیک کې دا لومړی پرت جوړ کړی، کیک په فایبر کې په 20 دقیقو کې وساتئ، ترڅو د خټکي کوټ د جوړولو لپاره اجازه ورکړي. دا به د دویمې پرتې جوړېدو اجازه ورکړي چې خورا اسانه وي.
په فرجج کې د 20 دقيقو وروسته، خپل کیک بهر کړئ او دوهم پرت بشپړ کړئ، د ورته طریقې کارول لکه پورته پورته.
که تاسو غواړئ د شین رنګ رنګ روښانه کړئ، د مخلوط لپاره ځینې خوندور رنګونه وغواړئ! په یاد ولرئ، تاسو یوازې ستاسو د تصور محدود یاست. نو، د ستورو لپاره ډزې وکړئ او لوی لوی شئ!
06 06
تولید شوي محصول
لیه مارون یو ځل چې تاسو خپل کیک بکس کړئ بشپړ کړئ، دا د بشپړېدو لپاره وخت دی!
د زړه په شکل سره سپکینګونه او سپینې غیر ضروري توکي کاروي، کیک د زړه د غوښتنو په توګه سجده کړئ. (وګورئ چې موږ هلته څه وکړل؟)
موږ د زړه په شکل د ویش یوه محرک رامینځته کړه او بیا د کیک په مینځ کې د سپینې غیر ضروري موادو یو ښکلی کوچنۍ کوچ زړه جوړ کړ.
په هرصورت تاسو پریکړه وکړه چې دا مینځ ته راوړي، موږ ډاډه یو چې ستاسو حنیفه به ډیر ستاینه وکړي!