چوې د پیاز پیاز ذائق او د پخلی د یوې بیړنۍ غوښتنې غوښتنه کوي
چاویز، د پیاز کورنۍ کورنۍ چې آسیا او اروپا ته یې لیږلې، د 5000 کلونو څخه زیات عمر لري. مګر دوی په فعال ډول د منځنۍ دورې پورې د خوړو په توګه نه وو کرل شوي. د بوټانیکیکي نوم، آلیم شینوپراسوم، د یونان څخه لاسته راوړل معنا لري. د انګریزي نوم چینه د لاتینې کیپتا څخه راځي، د معنی پیاوړې ، چې په پایله کې په فرانسه کې ژوند کاوه.
د دوی د خوږ خوندیتوب لپاره جشن شوی، د پیاز کورنۍ دغه کوچنی غړی په شمال کې د ګرمسیر ډیری ډیری ځنګل کاليز لري، په شمول د ریمپ او سکالونو په ګډون.
چرګان په کلپونو کې رشد کوي وده کوي لکه د واښو په څیر، د پاخه پاڼو پاڼو لیږل چې په 12 انچو کې وده کوي. د باقاعده پیازونو په څیر، د ځمکې لاندې لوی بڼونه نه دي. پاڼي ذائق چمتو کوي، او سپک پکښې د دوی د بوټو په توګه چلند کوي او د پخلی کولو په پای کې یې د هغوی ځانګړتیا او رنګ ساتي.
د باغ ګټونکي
یو کلن کلن نبات، چرګې د کور باغدارانو لپاره یو اسانه اسانه کیسه ده، حتی هغه کسان چې خړوب لرونکي ګوتې لري. دوی په ډیری ډول خاوره کی وده کوی، پوټکی په مینځ کی کیږدوی او په ځمکه کی وده کوی او د ژمی درجه یی دحرارت درجه ژوندی کوی. که تاسو خپل ځان کښت کړئ، تاسو به په پسرلی او پسرلی کې برکت وخورئ د ښکلی لویینډ ګلونه د نازک پفبال په څیر شکل کیدل. دا خوراک د هر ډوډۍ لپاره خورا مینځ ته راځي. په هرصورت، په دې پوه شئ چې د چیو پاڼو پاڼو ذائق د ګل ګلونو څخه وروسته تکرار کیږي. د ګل کولو څخه مخنیوي لپاره، پاڼي په منظمه توګه نیسي.
پخلنځی
په فرانسيس کیسین کې یو جریبه هیرو په پام کې نیولو سره، د ټولو سمبوډونو سره ښه چاه جوړه شوې وه او ډیری وختونه د کریم سوپ په اړه د ګرینش په توګه راځي.
دوی په منظمه توګه د کچالو او مالاکوني سلاد لپاره په ترکیبونو کې د پکنیک څرګندونې کوي. د جوړو شویو هګیو او omelets وړیا شوي دي او د بلویني لپاره کلاشینیکي ګرینش دي. دوی یو سلاد vinaigrette رنګ کوي او د ډوډۍ یوه کڅوړې ښکاري. د کریم پنیر او خام کریم سره د یو ګډ ملګري په توګه، دوی کولی شي یو معمولی پخه آلو ته یو ښکلی خواړه راولي.
د لاسونو په لاس کې د ذوب د یوې منبع سرچینې ساتلو لپاره، په نرمه کڅوړو چینو سره نرمه مکھن ته راوباسئ، بیا یې په لوخ کې ځای پرځای کړئ او بیا یې وخورئ تر څو دا شرکتونه بیرته وغورځوي، او د اړتیاوو سره سم د سبزيجاتو او سبزیجاتو په مینځ کې خړوب کړئ.
تاسو کولی شئ د فریټرو خشک چیو پیرود د هوایی کنټروینرونو کې وپلورئ، مګر دوی د تازه شویو پاڼو پاڼو ذائق نه ورکوي. که تاسو خپل ځان نشو وده کولی، نو د نویو چرګانو په لټه کې وګورئ چې د جریبونو سره یې په کراجۍ کې پیکا کړئ. پاڼې باید روښانه او پیاوړي وي، او خوشبیني باید سمه وي. دوی په نرمه توګه ذخیره کوي په کاغذ تولیدو کې ستاسو د فرخ په سبزیج کې. یوازې د کارولو دمخه یې مخه ونیسئ.
د چاویز په اړه نور معلومات
ستاسو د چاقو د ترلاسه کولو لپاره چمتو دی؟ د نورو زده کړو لپاره د دې نورو زېرمو سرچینو وګورئ:
• انتخاب او ذخیره کړئ
• د چاویز او لیلین چاویز ترمنځ توپیر - FAQ
• د چاقو پاکولو تجهیزات
• چاویز او روغتیا
• د چای ترکیبونه