د وريجو دا وهلو ریستورم مغلق، صحتمند او خوړونکی دی، او د دې لپاره چې تودوخه وکارول شي.
دا د میټیسټ نوټ د تایه شوي میوه وريجې سره پیل کیږي کوم چې د ناریل شيدو، خړوب شکر، او د تودو ګرمو لکه غنمو، ورې، نټیمګ، او ستوري انیس سره ذائق شوي دي .
یو اختیاری مرحله د ریډ ایززوکی لوبیا یا د شاتو لوبیا اضافه کول شامل دي (دا د بادغیس نور جوړښت، ویټامینونه، طبیعي رنګ او ذائق ورکوي. د کریم، د شیدې یا شیدې شیدې، د سویا یا وريجو شیدې، یا ډیر ناریل شيدو / کریم سره غوره.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه د کالو خوږې وريجې (چې د "چپچینې" یا "ګلوټینین" چای په نامه هم یادیږی)
- 3 1/2 د اوبو اوبه
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 کولی شي شیدې خوري
- 3/4 تر 1 cup cup sugar (خام، خړ، یا سپین سپین ته)
- 1 چاسن وینیلا
- 1 کڅوړه داراني
- 1/4 خواږو نټیم
- د چرګانو لرګیو 1/4
- اختیاري: ټول ستوري غږ (د ګرنش لپاره)
- اختیاري: د انګورو لرګو (د ګرنش لپاره)
- اختیاري: د میوه لرونکو میوو (د ګرنش لپاره)
- اختیاری: د میوه لرونکی ناریل (د ګرشش لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- وريجی په لوی لوښی کی ځای ولرئ کوم چې یو لندبل لری. د اوبو دوه فیصده اضافه کړئ او 10 دقیقې (یا اوږدې مودې) لپاره لیوالتیا ته اجازه ورکړئ.
- د برتن لپاره پاتې 1 1/2 کپ اوبه او مالګې شامل کړئ. ښه څاه
- لوړ تودوخه ځای ولرئ. کله چې اوبه د بډبل ډنډ ته راځي، منځنۍ ټیټ ته تودوخه کم کړئ (ستاسو په ډیل کې نږدې 2.5). د پوټکي پوښ 3/4 د بریښنا سره (نو لمر چې غوږ نیسي وي، ځینې د بام څخه د تیښتې اجازه ورکوي).
- وریجی چای خوښوی دا د 15 تر 20 دقیقو لپاره، یا تر هغه پوری چی ټول اوبه جذب شوی وی.
- تودوخه بنده کړئ، مګر برنامه په سوځولو کې وساتئ. په لاندی فشار سره ځای ونیسی او چای ته د 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره په دی ډول "بھاام" ته اجازه ورکړئ.
- د کڅوړی لرې کړئ او د ناریل شيدو اضافه کړئ، تر هغې پورې چې تغیر شوی وي (تاسو شاید د چای یا ګوتو سره لږ لږ چای وټاکئ).
- په ټيټه کچه تودوخه وګرځئ، په داسې حال کې چې په نرمۍ سره، 3/4 کپ په 1 کيلو بورۍ کې يا اضافه کړئ. براون شاک به تاسو ته تور تور رنګ درکړي، په داسې حال کې چې سپینې شین به تاسو ته خالص سپینې وریجې توزیع ورکړي. وینیلا، لوبیا، نټیمګ او ورې شامل کړئ.
- د خوږې لپاره د چک ټسټ ازموینه، که چیرې کافی اندازه خوږ نه وي، یا د نارینه شيدو ډیر که چیرې ستاسو خوږ لپاره ډیر خوږ وي.
- وريجی به بالاخره د ناریل شیدو جذب کړي، د وریجو ډیری موټرې تولیدوي.
- اوس تاسو دوه اختیارونه لرئ - یا هم د غوز لپاره نور ناریل شيدو اضافه کولو لپاره، پس وروسته ځینې غوڅی ګنډل یا ګنډل. د بادغیس د لږ ناریل شیدو ، کریم، سویا یا د وريجو شیدو سره.
- هر یو ګارنش چې د اضافي داراني یا نټیم سره یې مخ په زیاتیدو سره خدمت کوي، د ټوټام لرګیو سره ډک کړئ، ټول ستوري غږ، او کچل شوي کاانټس یا ټیسټ شوي ناریل که وغواړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 509 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 17 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 85 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 8 g |