تاسو کولی شئ خپل کور جوړ کړئ. دا یو پروسی دی چې په تیتر یا کڅوړه کې د پریوبیکټیک کلتور پورې تړلی دی ، نو تاسو به د ځان د جوړولو لپاره د دې او همداراز سخت کریم ته اړتیا ولرئ. وړاندیز پلان کړئ د خولې کریم 24 ساعته ژوره کړي، د دې تازه ذائق او شیل تیارولو لپاره.
دا یو ښه چل دی که چیرې تاسو په لاس کې کریم ولرئ او تاسو پوهیږئ چې راتلونکی ورځ به د ډوډۍ ډیرې اړتیاو ته اړتیا ولرئ. تاسو کولی شئ د خپلې کورنۍ د کڅوړې ذائق غوره کړئ او دا یې وساتئ، کریم سره هر څو ورځې جوړ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ سخت کریم
- 1/4 د غوړ کڅوړی (یا تیتر)
دا څنګه جوړ کړئ
- په پاک پاک سکرو - پورته جار کې د درملو او کڅوړو یا تیتر مخلوط کړئ، دا د لټولو سره پوښ کړئ.
- راځئ چې د خونې د حرارت درجه په 24 ساعتونو کې ودریږو تر هغه چې دا ډیر موټ دی.
- د کور خړوب کڅوړه په ښه توګه کارول او ساتل.
- تاسو کولی شئ چې د کارولو دمخه یې دا ډک کړئ. ځینې جلا جلا کول معمول دي او باید د اندیښنې نښه و نه ګڼل شي
تیتمیلیک او خټ کریم د لیټیکیک ایس اسډ-تولید تولید پروبیریا بکتیریا لري.
دا دوستانه حيوانات دي چې کرکيلې کښت کوي او د هغې ذمي ذائق ورکوي کله چې هغې ګنډي. دوی د کوټې د تودوخې په کار کې ځي ترڅو واضح کریم کریم په ډیری یا خړ کريم کې بدل کړي.
تاسو د درملو په ځای د رڼا کریم، نیم نیمایي یا ټول شیدو سره پیل کولی شئ، مګر د پای پایله به ډیر پتلی وي. دا به لاهم د خوند خوند ولري، که چیرې تاسو دا د جزا په توګه کارولو پلان لرئ تاسو فکر نه کوئ چې دا د موټرو نه دي. که چیری تاسو دا کار کوئ نو د یو بل غوړ کریم سره سره یې د یو ترکیب ثبات تامین کړئ.
د سوداګریز جوړ شوي کڅوړه پرانیستل شوی د ژوند ژوند په ریفورمین کې له اوه څخه تر لسو ورځو پورې دی. ستاسو د کورنی نسخه ممکن د دې اوږد لپاره ښه وي. نښانې د دې لپاره چې دا مخنیوی وشي باید له مینځه یوړل شي یا د خوند بو بو، د سطحې وده، د سرو زرو یا نورو رنګونو مخنیوی.
دا ستونزې رامنځ ته کیږي کله چې مڼې او بکتیریا د ویر کریم کریم ته د مطلوب پروبیکرو بکتیریا پرته نورو ته وړاندې کیږي. دا ستاسو د ګوتو څخه راځي، کارول شوي سپونونه، یا په اسانۍ سره د هوا څخه راوتلی شي. که تاسو دا نښی ګورئ، د کور پاتې شوی کڅوړه د راتلونکی بستې لپاره ستورټر په توګه نه کاروئ یا تاسو به په ساده ډول ستونزه حل کړئ.
د رپو سرچینه: د جین انډرسن او ایلین هانا (Doubleday) لخوا د اجازې سره تکرار شوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 115 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 38 ملی ګرام |
| سوډیم | 10 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 1 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |