د 11 څخه 11
تاسو کولی شئ دا رولونه جوړ کړئ!
د تغذيې تخمونه - ډک شوي رولونه - Mohnkranzerl. J.M.Gavin ایا تاسو غواړئ زده کړئ چې څنګه ډک رولونه جوړ کړئ کوم چې د بیکار په څیر ښایسته وي او ډیر ښه خوند لري؟ بیا تاسو سم ځای ته راغلی یاست. دا مرحله ګامونه او لارښوونې نږدې ستاسو بریالیتوب ډاډمن کوي.
دلته لارښوونه ته لاړ شئ.
بشپړ کړئ
- 8 oz د کوکنارو تخمونه (200 ګرام)
- 1/2 1/2 شیدو (125 ملی لیتره)
- 7 tbsp. مکھن (100 ګرام)
- 7 tbsp. بوره (80 ګرام)
- 1/2 ټوټه. وینیلا استخراج یا 1 tbsp. وينلا شګه
- 1/8 ټیټ. مالګه
- 1 tbsp. درم شراب
- 1 tbsp. د نیبو جوس
- 1/2 ټوټه. تازه نیبو زیږون
- 1/4 ټیټ. د انګورو
د کوکنارو تخمونه وخورئ. تاسو کولی شئ د کوکنارو د تخم فابريکه یا ګنډنه وکاروئ، یا یې په څو بډو کې د قافله کڅوړی کې پیس کړئ. د 1 څخه تر 2 دقیقو لپاره یې وخورئ یا تر هغه چې دوی ټوټې شوي وي او تیاره او غوړ یې ویني.
د کوکنارو تخمونه او د پاتې ډک اجزاوو (د سنتین په ذریعه) په ساټینpan کې مخلوط کړئ. کڅوړی، دقیقو 10 دقيقو لپاره، په ژړا سره، د تودوخی او ښایسته لرې کړئ.
02 د 11
ټوخه جوړ کړئ
د تغذيې تخمونه - ډک شوي رولونه - Mohnkranzerl. J.M.Gavin ټوخه یو ساده، خوشحاله، سپینه، غوښه ټوټه ده. د آلماني ترکیبونو ډیری وخت د "Pfund" (یو متریټ پونډ) د اوړو غوښتنه کوي، چې دا به له 12 څخه تر 18 منظم منظم رولونه یا له دغو لویو لارو څخه 6 جوړ کړي.
ټوخه کړئ
- 4 1/4 c. ټول هدف لرونکي اوړه) 500 ګرام (، او اضافي د خاورې ورکولو لپاره
- 2 1/4 ټپی. سمدستي خواړه (یادونه وګورئ)
- 5 ګوتو. بوره (60 ګرام)
- 1/4 ټیټ. مالګه
- 1/2 1/2 مکھن، خټکی (110 ګرامه)
- 1 c. غوړ شیدو (250 ملیونه)
- 1 لوی هګۍ
* فوری خمیر یا د ډوډۍ ماشین خمیر ممکن په مستقیم ډول د اوړو او نورو وچو موادو سره مخلوط شي. که تاسو منظم او وچ خوند لرئ، د لیستور شيدو له یوې برخې سره مخلوط کړئ او اجازه ورکړئ چې د ریډریټرو لپاره 10 دقیقو لپاره ولاړ شئ. د شيدو سره وچ موادو ته اضافه کړئ او په معمول ډول پرمخ بوځي. که تاسو غواړئ تازه غوړ وکاروي، کیک وکاروئ (20 - 30 ګرامه) او د اوړو سره د مخلوط کولو دمخه د شيدو مینځل.
د اوړو، سمدستي خواړه، شکر او مالګه مخلوط کړئ. مايع او شيدو سره يوځاى کيدل، لوټروار ته ښايسته کړئ.
شیدې، مکھن او هګۍ ته اوړي او کار کړئ (بیا مخلوط کړئ، بیا وچ کړئ) دا په نرمه ټوټه کې. د 5 دقیقو لپاره کیندنه وکړئ، بیا یې په یو بال کې ونیسئ، هغه د اوړو سره وړه کړئ او د 30 دقيقو لپاره یې پریږدئ.
دا ډیره لږه شوې او د دې مرحلې وروسته نور ټیټ یا اړتیا نلري.
03 of 11
ټوټه په دولسو ټوټو کې ویشئ
د تغذيې تخمونه - ډک شوي رولونه - Mohnkranzerl. J.M.Gavin زه یو بنچ چاقو کاروم (په راتلونکې انځور کې لیدل شوی) د پریکړې کولو کمولو لپاره. لومړی، ما ټوټه نیمه نیمه وه، هر نیمه لږه ټوټه کړئ، بیا په نیم بیا کې او هر ربع په دریم ځای کې وویش. دا ماته 12 ټوټې ټوټې راکوي چې ټول له 70 څخه تر 80 ګرامو پورې (تقریبا 2 1/2 منډې) هر یو.
زه هم غواړم وزن وزن او حتی هغه ټوټې هم وشمیرم چې کم وزن لري.
04 of 11
د ټوټې ټوټې د ریټنګنګونو ته وګرځوئ
د تغذيې تخمونه - ډک شوي رولونه - Mohnkranzerl. J.M.Gavin د لرې شوي رولونو بڼه
هرې ټوټې د 2 په شپږو انچو کې د 6 انچو (5 تر 15 سانتي مترو پورې) په روښانه توګه د اوړو کاربینچ باندې د ریلوونکې پن سره. د ټوټې کولو څخه د خوند ساتلو لپاره یواځې کافی اوړه اضافه کړئ. د کوکنارو دوه تخمونه د کوکنارو د تخم تخمونه په هر ځای کې ډک کړئ، په اوږده وخت کې.
په دې مرحله کې، توره تر 400 سانتي مترو پورې تیریږي.
د 05 څخه 11
د ډکولو په شاوخوا کې ټوټه ټوخ کړئ
د تغذيې تخمونه - ډک شوي رولونه - Mohnkranzerl. J.M.Gavin ټوټه ټوټه ټوټې ټوټې کړئ او تړل یې ودرول ترڅو د رسی بڼه ونیسي. ډاډ ترلاسه کړئ چې پای پاینډید تړل کیږي.
06 of 11
د خولې ټوټې ټوټې کړئ
د تغذيې تخمونه - ډک شوي رولونه - Mohnkranzerl. J.M.Gavin د رسیدو وروسته لږ څه مو رال کړئ، او دا په ورو ورو په لاسونو سره ستاسو لاسونو ته ورسوئ. تاسو به هغه بندونه هم وچ کړئ چې تاسو یې د پښې تړل شوي دي، که څه هم دوی به په بشپړه توګه نه ځي. دا په وروستۍ محصول اغیزه نه کوي.
دا تصویر د فلیټ خنډ یا سپتولا ښکارندوی کوي چې زه د بن چاقو غږوم. دا په اسانۍ سره د انټرنټ په فلیټ پای کې اندازه لري.
د 11 څخه 11
دوه ګډې ټوټې ټوټې کړئ
د کوکنارو کرهنه - ډک شوي رول - څنګه د موټرو جوړولو لپاره. J.M.Gavin دوه ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، بیا یو ګوتې ته بڼه ورکړئ، ستاسو وروستۍ بڼه. تاسو کولی شۍ د بډو یا کنډر جوړ کړئ او دوی جلا کړئ یا په یو ګردي کیک پین کې یوځای کړئ ترڅو د کافي کیک جوړ کړي. "کوټیټیټ دا ټکی ایجاد!" (ستاسو تخیل استعمال کړئ!).
د شپږو رولونو جوړولو لپاره تکرار کړئ. د بکس په پاڼه کې ځای ورکړئ (زه د پارچه کاغذ کاغذ هم کاروم).
د 08 08
موټی په رول کې وګرځوئ
د تغذيې تخمونه - ډک شوي رولونه - Mohnkranzerl. J.M.Gavin ټوټه ډوډۍ ډوډۍ پخپله پخپله یو حلقه جوړه کړئ. د دوهم رسی په پایله کې د یو رسی یو پایله یوځای کړئ.
د 09 څخه 11
د ګډ رول لپاره د یوځای کیدو سره پای ته ورسیږئ
د تغذيې تخمونه - ډک شوي رولونه - Mohnkranzerl. J.M.Gavin پاتې پایونه یوځای سره یوځای کړئ او د رالاندې لاندې چې تاسو یې کولی شئ لاندې ټک کړئ. ځینې رولونه به د نورو په پرتله غوره چلند وکړي.
د شپږو رولونو جوړولو لپاره تکرار کړئ. د بکس په پاڼه کې ځای ورکړئ (زه د پارچه کاغذ کاغذ هم کاروم).
د 10 څخه 11
هغوی د هګۍ جرکۍ سره ګرم کړئ
د تغذيې تخمونه - ډک شوي رولونه - Mohnkranzerl. J.M.Gavin د هګۍ د هګۍ سره د څښاک د اوبو سره مخلوط کړئ. د هګۍ د هګۍ سره رولونه برش کړئ او د کوکنارو د ځینو تخمونو سره وسوځئ، که تاسو غواړئ. تاسو کولی شئ دوی د ګوتو کنډک ("هګلیلاکر" یا "پرلزاکاکر") سره وویشئ. دا ټول شیان د یوې ښکلې پریزنټشن لپاره جوړوي.
11 11
اخستل شوي رولونه چمتو کړئ او خدمت وکړئ
د تغذيې تخمونه - ډک شوي رولونه - Mohnkranzerl. J.M.Gavin دا رولونه ژر تر ژره کولی شي چې تاسو جوړ کړئ او ډیزاین کړئ. له همدې امله دا د تڼیو مخه ونیسي، لکه څنګه چې په څلورم ګام کې تشریح شوي. که تاسو تراوسه دا کار ندی ترسره کړی، نو له هرې لارې، خپل تڼۍ 450 کیلومترو ته ورسیږئ او اجازه راکړئ چې د څو دقیقو لپاره تودوخه ونیسو.
دا پریټونه د 25 څخه تر 30 دقیقو لپاره ونیسئ، مګر تڼۍ له 10 دقیقو وروسته 350 کیلوګرامه فیوره راوباسئ، ترڅو کرسټان خړوب نه وي. همداراز، که چیرې په ناڅاپي ډول د ځنګلونو له لارې نیمه لاره وګرځوئ.
د ایسستر ځانګړی
دا په آلمان او اتریش کې مشهور دی ترڅو دا "چوپات" "په ځنګلونو" کې بدل کړي، په روښانه توګه د هرې برخې په منځ کې د ګرمۍ په رنګ کې، د ایسټرۍ رنګه رنګ، د ایستر هګۍ په زور اچوي.