که څه هم یو نسخه د تازه بوټو غوښتنه کوي مګر تاسو یوازې و وچې؟ کومه اندیښنه شتون نلري - داسې یو فارمول شتون نلري کله چې تازه تازه وچو بوټو ته واړول شي او برعکس.
د ډیری بوټو لپاره د ګوتو واک د تازه تازه غوړ 1 کڅوړی دی. په بل عبارت، تاسو اړتیا لرئ د تازه مقدار دری ځله د وچې وچې (او 1/3 د تازه شوي څخه وچ شوي) استعمال کړئ. دا ځکه چې وچ شوي بوټي خورا قوي دي او د تازه بوټو په پرتله ذائق کې متمرکز دي.
د دې قضیې یو استثناء د پاڼی پاڼی دی، کوم چی دوی وچ وچلوی د دوی ډیر ذائق له مینځه وړی، نو که چیری تازه غوښتی پاڼی وچ شی نو تاسو واقعیت ته اړتیا لری چی د وچو دوه پاڼو پاڼو ته وده ورکړی.
لارښوونې کله چې تاسو بدل کړئ
دا مهمه ده چې یو څو شیان په ذهن کې وساتئ کله چې وچ شوي یا د برعکس تازه لپاره تغیر ورکړئ. لومړی، وچې بوټې د تازه بوټو په څیر ورته خوند نه خوري - د هغوی مزه لږه توره ده پداسې حال کې چې تازه بوټي تازه وي، ښه، تازه. ځینې جریان هم شتون لري چې یوازې وچه وي کله چې وچې وي، لکه اجماع؛ د وچولو پروسې په جریان کې، دا د هغې ذائق ډیره برخه له السه ورکوي او په اصل کې هر څه چې تازه تازه اجماع ښه وي. د دې جریان په پام کې نیولو سره د کال په اوږدو کې شتون لري، که څه هم، تاسو باید په بازار کې د پیدا کولو ستونزه ونه لرئ. نور جریان د وچو پیرودلو څخه مخنیوي لپاره سیلابونو، چینو او سرطان دي، ځکه دوی د دوی نوي نسخه نه دي.
د وچو بوټو د وچولو سره خوند اخستل
وچ شوي بوټي او تازه بوټي باید په بیلابیلو پړاوونو کې د ترکیبونو لپاره اضافه شي.
دا مهمه ده چې د وچو بوټو د پخلی کولو په بهیر کې اضافه شي ترڅو د دوی خوندیتوب ټول ډوډۍ ومومي، په داسې حال کې چې د نسبتا پای پورې د تازه بوټو شاملیدو ته انتظار وکړئ ترڅو دوی د خپل چمک او متحرک شنه رنګ ساتنه وکړي. ځینې وختونه، غذايي مواد د تازه بوټو له زیاتوالي څخه دمخه د خدمت کولو څخه مخکې ګټه اخلي.
وچ شوي بوټي په سوپز او سټیو کې او همدارنګه د پخلی شوي سیوس په څیر مثبته دي، او د مسعود ګوتو د زیاتولو لپاره ډډ دی. تازه ډوله بوټي استعمال کړئ کله چې د سلاد جامې او سالسونه جوړ کړئ، او د رنګ او ذوړ لپاره سلاد، مچھلی او چرګانو خواړه اضافه کړئ.
د ځنګلونو ساتل
وچ شوي بوټي به ژر تر ژره خپل قوت له لاسه ورکړي که چیرې په سمه توګه خوندي نه وي. په فرعی جریان یا کانتینرونو کې په ډری یا کابینه کې وساتئ. تاسو کولی شئ تازه بوټي ذخیرې کړئ چې تاسو څنګه ګلونه ساتي؛ په یو شیشه یا جری کې د څو ساعتو سړو اوبو سره، که چیرې تاسو انتخاب کړئ نو په یوه پلاستيکي کڅوړه پوښل شوی، او په ریفورجیک کې ځای پرځای شوي.