د بلوبیری مارملډ لپاره دا ترکیب د "ښځینه ورځی انکشافی ډیزاین" څخه (Fawcett Publications Inc.) څخه دی، کوم چې د چاپ څخه بهر دی مګر لاهم د ایمیزون او نورو کتابپوهانو له لارې شتون لري. په آسانۍ او لامبو کې تازه ګلابونو سره یوځای کیږي. د مایع پوټین کارول دا په حقیقت کې بې ګناه دي. دا د پخلنځی څخه ښه ډالۍ کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- منځنی نارنج
- 1 منځنی نیبو
- 3/4 کپ اوبه
- د چای 1/8 د کڅوړو بسته سوډا
- 4 فوټی نوي بلوغریز، کرکړل شوي
- د پنځو کپ بوره
- 1 (6-ounce) د مايعاتو ميوه پاکه کړئ (برخه، لاندې، د مایع لپاره وچ سایټ په ځای کولو وګورئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- پیلی نارنج او نیبو. په بشپړه توګه رڼا پرېږدئ او د پخلی په لوی ډنډ کې ځای ونیسي. د غوړ نارنج او د لیمو غوښونه او په نښه کړئ.
- 3/4 د اوبو اوبه او د بکس کولو لپاره سوډا سوډ شامل کړئ او وچولو لپاره راوړو. د تودوخی کمول او د 10 دقیقو ضرب کول، په ځینو وختونو کې ځنډول.
- کټین نارنج، د لیمو غوړ، نخبرې ، او شکر شامل کړئ. بیرته راګرځی. د تودوخه کم کړئ او د 5 دقیقو تاکید وکړئ.
- د تودوخی څخه لرې او 5 دقیقو ډک کړئ. پانټین زیات کړئ یو کښت ته بیرته راګرځئ. بویل، په یو دقیقو کې دوام کوي. د تودوخی څخه لیرې کړئ او د فلش چغچ سره فوم بند کړئ. په ګرمو ویشل شویو جارونو کې د مرمرۍ ډک کړئ، او له پورته څخه 1/4 انچ ډک کړئ. د وریجو رګونه وخورئ. په یوځل پوښ سره د اوسپنې لیډونو سره او د بډو پر مخ پیچ. د 10 دقیقو لپاره د څښاک اوبو غسل کې پروسس
د رپو سرچینه: "د ښځو ورځ انسائیکلوپيډیا د Cooking" (Fawcett Publications Inc.) - د چاپ څخه بهر مګر لاهم د Amazon.com څخه شتون لري. د اجازې سره تکرار شوی.
د بل لپاره د فارم شکل بدلول
- دا د امکاناتو امکان نلري چې د پیټین یو لپاره د یو متبادل لپاره جوړ کړي. نه یوازې دا چې پایلي توپیر لري، مګر د پخلی کولو میتود) په کوم وخت کې پیټین اضافه شوی (به هم توپیر ولري.
- تاسو کولی شئ وچ پیټین مايع ته د وچ پیټین 1 1 (1.75-آئون) کڅوړې سره سره د 1/2 کپ اوبو او یو بشپړ دقیقو لپاره اچول سره بدل کړئ. د اندازه کولو پیال ته وخورئ او یو کپ جوړ کړئ ترڅو کافی شي. په عین مقدار کې کار واخلئ ځکه چې د مايع پیټینین لپاره ویل کیږي. په دې ترکیب کې، دا به 6 منډې وي.
- د وچ پیکیکین لپاره د میتود پیټینټ بدلول، د هر ټبلون مایع لپاره د 2 ټیپونو وچ وچ پیټینین کارول د رییس لپاره غوښتنه کوي. مګر دلته توپیر لري، وچ پیټین باید د پخولو څخه مخکې د ډوډۍ څخه مخلوط شي، د کلپ کولو مخنیوی وشي، او مايع سیټینډ اضافه شي کله چې میوه د جذب شوي نقطي په حالت کې وي.
ایا تاسو د جام، میوو ساتنه او مرمومي ترمنځ توپیر پیژنئ؟
- عموما، جام د ميوې پاټی ګنډل کوي تر څو چې دا د میوه لوی غټ، روښانه رنګ او نیم نیم جیل ساختمان پرته حتی تقویت ولري.
- د میوو ساتنه له بل پلوه، د ډوډۍ لرونکو میوو (یا سبزیجونو) لویه برخه لري چې پخی شوي او جیل شوي دي. دا جام یا جیلی په څیر نرم نه دی.
- او مرملایډونه یوازی خوند او خوند لرونکی میوه دی چی د لیمو د میوو څخه غوښه او زین په عمومی توګه د نارنجونو څخه عبارت دی. په دې ترکیب کې، نارنج او لیمو لیمو لرونکې میوه بیرته نوي نیلبیری ذائق ته لیږل کیږي.