د هیواد په شمال ختیځ کې، دا ایټالوی سایج او مرچ نسخه په هر ډول بالقوه ګوند کې، د هیواد والیت، د کورنۍ بیا یوځای کیدو، یا بل داسې غونډو کې موندل کیږي چې خلک سایج ګرځي. ایټالوی سایج چې د خوږ او تنګي مرچ سره مینځ ته راځي داسې یو کلاشینکوالی دی. دا یو ستونزمن کار دی چې یو له بل پرته تصور وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- یو لوی سور غوږ مرچ، تخم شوی، د نیم انچ انچ کې کښینول
- یو لوی شنه شنه مرچ، نیم انچ انډیټونو کې کم کړئ
- د زرد پوزې پیاوړتیا، په دریم انچ کې د غوټۍ له مینځه وړل
- دوه لیلي په نرمۍ سره مینځل شوي
- ووږه
- د چرګانو سپینه شراب وینګار
- د کیین لوټ
- مالګه او تازه ځمکه تور تور مرچ ته چک کړئ
- 4 grilled Italian ایټالوی تودوخه یا خوږه سایج
- 4 نرم رولونه، ویشل
دا څنګه جوړ کړئ
- د زیتون غوړ ، مرچ سټیټونه، او د سړه، لوی سکلیټ پیاز، او تودوخې ته لوړ کړئ. کله چې مرچ او پیاز سوځیدلی شئ، تودوخه منځنۍ او سټیټ 8-10 دقیقو لپاره کم کړئ، یا تر دې چې مرچ او پیاز نرم او خوښ وي. غوږ ونیسئ او د یوې دقیقې لپاره یې خوند واخلئ تودوخه بنده کړئ او سرکین، کاین، مالګه او تازه ځمکه تور مرچ وخورئ.
- د ګوتو او ګول شوي سایجونو څخه په مساوي توګه د ګرم مرچ مخلوط کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 550 |
| ټول ټیټ | 30 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 47 ملی ګرامه |
| سوډیم | 634 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 27 g |