د Saltwater Taffy یوه کلاسي کینډي ده چې نرم، خوشحاله ساختماني، د رنګ تیریدونکي رنګ، او د خوشبو بیلابیل ډولونه لري.
تاو تاوان یو لوی کار دی، او اوږد کار، نو که ممکن وي، نو د ملګری یا د کورنۍ غړی د مرستې لپاره ګمارل. دا کار به چټک او ډیر مزی جوړ کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 4 پیاو اوبو (1/2 کپ)
- 11 منډې د روښنايي شربت (1 کپ)
- د 14 منګولو شکر (دوه جامې وړل شوي)
- 3/4 د چاسبون مالګه
- 1 اون مکھن (2 پاڼي)
- د چرګانو ذائق کول 1
- 1 یوس مارشمریل کریم (1/4 کپ)
- د 3 څخه تر 4 پورې د جوزجان خواړو رنګ کول
دا څنګه جوړ کړئ
- د نټسټیک پخاطر سپری سره یو رمټ شوي بیکیک پاڼه وښایاست.
- په 4 - کوارټ ساسسن کې د اوبو، د جوارو شربت، ګندل شوي شکر، او مالګې سره منځنۍ تودوخه لوړه. کله چې شکری ډډه وکړی نو بیا د پاڼی خواو ته د ګلی پیری لرونکی برش سره وویشئ ترڅو د شنی کرسټالونو څخه د جوړیدو څخه مخنیوي وشي. کله چې د شربت شربت د ډنډ لپاره راځي، د کینډ ترمامیتر داخل کړئ.
- پرته له دې چې ترمامیتر 255 ف (123 C) ته ورسیږي، شربت وخورئ. دا حرارت به د حیرانتیا نرم او خوشحاله تاوان تولید کړي. که تاسو خپل سخته محاکمه غواړئ، د 260 F لپاره د منځنۍ ټیټو یا 265 F لپاره د خورا سخت تاوان لپاره یې ککړو. کله چې په مناسب درجه حرارت کې، پین له تودوخی څخه لرې کړئ، مکھن او مزاج اضافه کړئ، او ټکی یې مه کوئ تر څو چې مکھن خټکی شي او هر څه ښه مخلوط وي.
- د کینډی تیار شوی بکس پاڼې ته ولیکئ او پریږدئ چې خپور شي. د مارشمریل کریم کریم او خواړه رنګ په پورته برخه کې شامل کړئ. پرېږدئ تر هغه وخته پورې چې دا د کنګونو شاوخوا، د 5 څخه تر 10 دقیقو پورې جوړ شي پیل شي. سپتولا د کینډی په یوه برخه کې وویشئ او په مارشمریل کریم کې یې مرکز ته واچوئ، بیا د کینډي نور کنډک منځنۍ ته واچوئ، یو کمپیکټر پیکج.
- د لاسونو د ساتلو لپاره پلاستيکي لاسونه وساتئ، او خپل لاسونه د غیرسټیک سپری سره وخورئ. د کینډي راټولول او دا یوځای کول ترڅو د مارشیلوب کریم او رنګونه مخلوط شي. په دواړه لاسونو کې کینډی ونیسئ، لاسونه پریږدئ، کڅوړی د دوی ترمنځ په یوه ټوټه کې واچوي. خپل لاسونه یوځل بیا راټول کړئ، کینډی سره یوځای کړئ، او د کښت کولو پروسه بیا تکرار کړئ. په لومړې کې، خوند به کم شي او راټيټ شي، مګر لکه چې تاسو د تاو تریخولو ته ادامه ورکوئ، نو دا به مینځ ته راشي او ګرمې او اسانۍ شي.
- د 20 دقیقو لپاره دا ټوټه وخورئ تر هغه پورې چې دا شکل خپل ښه ساتي او ستونزمن شي. تاسو به د کښت شوي کینډی په بهیر کې د پروسې پای ته رسیدو سره موازي رالجونه وګورئ؛ دا یو نښه نښه ده چې تیاره ده.
- دا خوندیتوب په ربع کې تقسیم کړئ ترڅو د کار کولو اسانه اسانه کړي. غوړ په اوږد پوښۍ رسی کې د 1/2-انچ په قطر کې رول ورکړئ. د غوړیو د پخلنځي څاګانو او یا تیز چاقو څخه کار واخلئ ترڅو د کوچنیو 1 انچ ټوټو کې وټاکل شي، او د پاتې پاتې کیدو سره بیا تکرار کړئ.
- د لرګي ټوکر په کاغذ کښیناست کړئ ترڅو د دې شکل سره ساتنه وکړي او د یوځای کیدو څخه مخنیوی وکړئ. په اوبو کې د اوبو د اوبو ذخیره په یو وارټریټ کنینر کې د کوټې په درجه کې د دوه اونیو لپاره. تاسو کولی شئ اوږد وساتئ، مګر د وخت په تېرېدو سره به د نرم او خوشحالي جوړښت له لاسه ورکولو پیل وکړي.
تغیرات: د تیریدو وړ ټوکر جوړولو لپاره، دوه د بکسونو چمتو کول، او د دوی تر مینځ د شکر شربت تقسیم کړئ. هره مرچ ته د میرشمریل کریم کریم نیمایي اضافه کړئ، او په مختلفو رنګونو کې نور رنګونه اضافه کړئ. هرچل په انفرادی توګه وپلورئ، او په اوږدې مودې کڅوړو کې یې وسوځوئ. د مختلف رنګ لرونکو چرګانو رسه یوځای کړئ، بیا یې ورته پتنګ کړئ ترڅو رنګونه مخلوط کړي. د معمول په څیر د تیری شوی کڅوړه وخورئ او ټوټه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 113 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 17 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |