دا غوښین کباب داوطلب او خوږ دي. د ختیځ فصلونو ترکیب دا ستاسو د خولې خوشحالي کوي. د تازه ترکارۍ، ګرم شوي سبزیجاتو، یا وريجو سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه / 450 ګرامه غوږ سیرلوین (د 1 انچ ټوټو کې کټ کړئ)
- اختیاري: 1 غوږه مرچ (په یو انچ کې ټوټه ټوټه کړئ)
- اختیاري: یو کوچنی پیاز (د انچ انچ ټوټو کښینول)
- د مارینډ لپاره :
- 1/2 کپ / 120 ملی لیتره سبزیج یا د زیتون غوړ
- 1 چرګان / 15 ملی لیتره د وریجو وینځل
- 1 چغلان / 15 ملی لیتر د تخم تخمونه (برخی شوی)
- 2-3 ټپونو / 10-15 ملی ګرامه کریري پاؤډ
- 2 ټپونو / 10 ملی لیوه سویا ساس
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتره غوړ غوړي
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 2 ټپونو / 10 ملی لرګیو سرې (وچ)
- یو چاسون / 5 ملی لیتره ګرم چټکی
- یو چاسون / 5 ملی ګرامه جریان (پاؤډ)
- یو چاسون / 5 ملیون شلو
- 1/2 د چایون / 2.5 ملی ګرامه ګوتوونکی (وچ شوی)
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره مالګه
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیپټیکا
- اختیاري: 1/2 / 1/1/2 ملی چرس
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
په لوی غټ زپ پلاسټیک بوټ کې غوښه ونیسئ. د مخلوط مخلوط عناصر او د غوړ په سر کې واچول شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې غوښه ښه ده. مهر مهر او د وړو کڅوړو لپاره د 3-6 ساعته لپاره خړوب کړئ. غوښه له بوجیو څخه وباسئ او غصب پرې کړئ. د پیاز او غوړ مرچ ټوټې د سکارو په څیر بدیل غوښه. د منځنی لوړ حرارت لپاره د حرارت ګلان. د کباب ځای ځای پرځای کړئ او د 12-15 دقیقو لپاره پخپله پخاطر اجازه ورکړئ، کله ناکله مخ په زیاتیدو سره.
یو ځل چې د مطلوب تمویلو لپاره ډوډۍ وخورئ، د تودوخی څخه لیرې کړئ او سمدستي خدمت وکړئ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 586 |
| ټول ټیټ | 42 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 26 g |
| کولیسسترول | 96 ملی ګرامه |
| سوډیم | 592 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 36 g |