د وجود تر ټولو ډیر تازه ریفورمونه د Tepache de piña ، یو نوی څښاک څښونکی څښاک دی چې د تازه اناسپل پاڼۍ او اساسي برنامه شکر څخه جوړ شوی دی. د هغې د خوږ خوندیتوب سربیره، تاسو به د دې توان ولرو چې د میوو د برخو څخه ګټه پورته کړئ چې موږ معمولا یوازې له منځه یوسو. که تاسو د ځانګړو فرصتونو لپاره دا مکسیکین څښاک ته اړتیا لرئ، د وخت څخه مخکې پلان؛ ټوپک دوه یا درې ورځې وخت نیسي او د څښلو لپاره تیار دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ګیلن (تقریبا 4 لیټره) اوبه
- یو لوی شنک
- Piloncillo (تقریبا 1 پونډ یا 1/2 کیلو) یا تقریبا. 1 پونډه خړور شکر
- د بشپړ پوستکي تازه اناسپل
- د ټوپک 1 لرګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
اوبه په لوی لوښي کې حرارت کړئ تر هغه چې دا کار پیل شي. د ډوډۍ برګ څخه واخله او د پیلوانکویلو یا خړوب شوک اضافه کړئ نو دا به مینځ ته راشي کله چې موږ د انارو سره کار کوو. (که تاسو د پیلوانکویلو کاروئ، نو منحل شوي پروسه به اوږد شي، اوبه په ځینو وختونو کې د لرګي چون سره وخوري او پیلوسونکو توقیف کړي ځکه چې دا د دې پروسې سره مرسته کولو کې نرمه کوي.
تاج د انارو له مینځه وړل. دا پرېښودل یا د نوی نبات د کښت لپاره دا کارول. د انارو څخه بهر د اوبو او یو کوچنی خوندیتوب سره وینځئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د هر ډول ذرو ذرو یا احتمالي کیغونو څخه ځان وژغورئ.
ستاسو د انارو پاک کړئ. دا د کمیټې کمولو لپاره د یوې کمیټې بورډ په اړه کار وکړئ. میوه د پاڼی پورتنۍ برخه واخلئ، یو له بل څخه خټکی واخلئ او بیا په پښو کې وخورئ - مګر ستاسو د غوره میتود څخه کار واخلئ، څومره چې تاسو د پاڼي د انارو سره پای ته ورسیږئ.
کله چې شکرو یا پیلوونیسلو ګرمو اوبو ته راوبلل، د چرګ ټوټې په لوټ کې ځای پرځای کړئ. د غنمو د لرګۍ اضافه کړئ.
د انارو ميوه د ميوو يا غوټيو کښت کړئ، د فايبرس کور زيرمه کړئ. ميوه د بل استعمال لپاره وساتئ. کور، ټول یا د ټوپیو په برخه کې، غوټۍ ته ورسوئ او ډک کړئ.
پوټۍ د ډوټټیلیل سره پوښ کړئ او د پخلنځی ضد یا بل ځای (د خونې په درجه کې) ځای په ځای کړئ چیرته چې دا اسانه اسانه ده مګر د لارې څخه بهر. تولیه به بهرنۍ مسله وساتي پداسې حال کې چې هوا ته د رسېدو اجازه ورکوي، او د بریښنا کښت لپاره اجازه ورکوي.
د 24 نه تر 36 ساعتو وروسته، خپل ټپ شیټ وګورئ. که تاسو د اوبو په سطحه یو څه خامه سپینه جامه وګورئ، دا د خړوبولو وړ ده. تاسو کولی شئ دا وڅښئ لکه څنګه چې وي، او یا یې د بلې ورځې یا یا هم بوی کولو ته ادامه ورکړي. که تاسو سپینه ماڼۍ ونه ګورئ، بیا وروسته لوټ پوښ کړئ او د نورو 24 ساعتو وروسته یې وګورئ؛ د تاوان ورکولو لپاره اړین وخت به د تودوخې، د انارو د پوستکي او د نورو فکتورونو سره سم توپیر ولري.
یوځل چې ستاسو ځوړتیا د ویښتو مطلوبه کچې ته رسیدلې وي، ټول فشارونه وڅیړئ او پریږدي. مایع یو خټک ته انتقال او ریفورم کړئ. ریفریجریټ ټپیش به په اونۍ کې دوام وساتي، ډیر ژر به د کرهنې دوام ته دوام ورکړي.
د خدمت کولو دمخه، یو ازموینه واخلئ. د خوند لپاره نور اوبه یا چینی شامل کړئ. (زه تقریبا تل د اوبو سره ډیره مینځل کیږم).
د بنسټیز تڼیو تغیرات
د وروستي محصول لپاره د تازه غوړ شوي غوړ جوس رسه اضافه کړئ (یا هم په انفرادي شیشینو پورې) ترڅو دا اضافي اضافه ماشین ورکړي.
د ټوټی سربیره د ټوټیم سربیره د انګورو د اضافی مصالح لپاره مخلوط ته اضافه کړئ.
د څښاک څخه دمخه د څه شی سره د څښاک سره ترسره کیږي - د اضافه لپاره لپاره د میوه کڅوړو ته د انارو کڅوړې، انارو، مڼې او نور شامل کړئ. د غلا او چغی سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 69 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 12 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |