د مکھن یوه ډبرو بډایت د دې برنامې آلو لارښوونو کې زیاتوي او دا د ناشوني ډوډۍ لپاره مناسبه کوي، ښایي د Frittata یا omelets سره یوځای شي. د تیمیم لپاره د بل بوټي بدلیدلو لپاره هڅه وکړئ لکه د ریسیميری، دا د روژې کچالو ته یو بشپړ نوی اړخ ورکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه کچالو (سپین یا مینه یا یو ترکیب)
- 1 ټوپک مکھن
- 1 ټوپون اضافه زیتون غوړ
- د چرګانو تیمم (تازه، کنده شوی)
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تاکید 375 سانتي متره آلو پالو کړئ او ورته په مساوي اندازې کیوبونو کې، د 3/4 انچو مربع کې وویشئ.
- لکه څنګه چې تڼۍ ګرمه ده، مکټ د پاڼې په مرکز کې وساتئ او په تشناب کې یې د دوو دقیقو لپاره وخورئ یا تر څو چې مکھن په بشپړه توګه پخیږي. د تڼۍ څخه پین وباسي.
- په کڅوړه کې، کچالو غوړ د زیتون غوړ او تیم سره ټک کړئ. کچالو ته د آلو اضافه کړئ، د آلو غصب کولو لپاره د سپتولا څخه کار واخلئ او د پخه شوي مکھن سره په مساوي ډول سره کوټ کړئ. کچالو په یوه حتی کې وخورئ او د مالګې او مرچ سره چیرته کړئ.
- پخپله 375 سانتي متره پخپله 30 څخه تر 45 دقیقو پورې کڅوړه، آلو ته نږدې دقیقې 20 دقیقو وروسته، یا تر هغه پورې چې کچالو د دننه داوطلبۍ وي او د هغې بهرنۍ بوره پیل کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 113 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 4 ملی ګرامه |
| سوډیم | 48 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |