ورته ورته نوم سره پای ته رسیږي
په تیرو څو کلونو کې اروپایانو په متحده ایاالتو کې یو څه مشهور شوی دی. د میتود او بادام په منځ کې اعتراف د خپل رڼا سره، د ښکلی رنګونو نرم نرم جوړښت، له نرمه پیلوټونو څخه په فعال ډول اشغال کوي.
سره له دې، د دوی د شهرت سره سره، د مارګن او یوکرون ترمنځ توپیر لاهم لا هم شتون لري. دوی ورته ورته غږوي او اراکوسن اکثرا د مکروبونو په نوم یادېږي، د ګډوډولو لپاره - مګر بیا هم دوی مختلف دي لکه بیلابیل توپیرونه.
A Macaron Vs. یو مکانون
دقیقه وي، د دې ښکلی پښې ښه سمه نوم "مارجن" دی، د mah-kah-ron څرګندونه. دا کلمه د ایټالوی ریښو څخه رامنځ ته کیږي، د مکچونون یا ماراکونون لپاره. په فرانسې کې هغوی یوازې د ماراوسن په توګه پیژني - دا د فرانسې بهر دی، یعنې په انګلستان کې، چیرته چې د نوم سره ناڅاپي لوبې پیل شوې.
ستونزه په انګلستان کې د ماربوون هم هم د ماربوون په نامه یادېږي. دواړه په پراخه کچه منل شوي دي مګر د دې لپاره چې کوکون یو مارکون غږ کړي سم ندي. A Macaroon (د ناریل ماکونون په نوم هم ویل کیږي) د هګۍ، ناریل، او بادام څخه جوړه شوې کوچنی کڅوړه کیک دی. دا اکثره لومړنی کیک دی چې ماشوم به یې د پیسو جوړولو لپاره زده کړه وکړي او د فسحې یوه مشهوره رطوبت وي ځکه چې دا د اوړو نه لري، چې د یهودیانو په رخصتۍ کې منع دي.
د ماکونون تاریخ
که څه هم کوچنۍ ښکلا چې د ماشین په نوم پیژندل کیدی شي ښایي په دې وروستیو کې د بیکري پیښو کې یوه څانګه وي، د تصفیې په ډګر کې نوی نه دی.
معتبر لاریس ګسټونومیک د 757 میلادي کال راهیسې د فرانسې اصلي ځایونه بیانوي کله چې دوی په قمرۍ کې په فرانسوي بیړیو کې په پاکه توګه جوړ شوي. په هرصورت، د اروپایانو مشهوریت، لکه څنګه چې موږ پوهیږو نن ورځ، د 16 پیړۍ پورې بیرته راستانه شو، کله چې هغه په کیتینین دی میډسیسي کې له ایټالیا څخه فرانسې ته راوړل، کله چې یې په 1533 کې یې هینري II سره واده وکړ.
په بادغیس کې کنفیکشنري او خواړه په دې وخت کې خورا مشهور وو، له دې کبله میرابین یو چټک و.
فرانسوی دوی د دوی په زړونو کې ونیول (او معدې) او کوکیز د ایټالیا میراث سره سره، د هغه وخت راهیسې د فرانسوي کنفیکريشن سره هماهنګ پاتې دي. دوی په بریتانیا کې په وروستي کلونو کې ډیر مشهور شوي دي، لکه څنګه چې د برتانويانو او آیرشین بکرانو په منځ کې د کاپیانو سره د کپیککس او نورو مشهور درملونو ډک ډک وو.
ډیری لیکل شوي چې د میرانګ د جوړولو لپاره څومره ستونزمن دي. دا سمه ده - دوی چمتو کول اسانه نه دي، مګر د لږ تمرین سره، او یو څو لارښوونې سره به تاسو ژر تر ژره د بشپړ ماراکون جوړولو توان ولري.
د مکانون اصل
نوم مارکوون نومی ایټالیا هم لري، چې د "پیټ" کلمه یې محاسبه کړې، بادام ته اشاره کوي چې اصلي اصل کې اصلي اجزاو وه. د کلونو په اوږدو کې، کوکي خورا ډیر مشهور شوی (په ځانګړې توګه په انګلستان کې د ناریل ماکونون په توګه، چې بادام غیر حاضر دی.
او د دې مسله مسله نوره نه وه، مګر حتی د نارینه ماکاروون ډیری تغیرات لري - د ساده هګیو سپینو او ناریل څخه د قید شوي شیدو او / یا چاکلیټ اضافه کولو لپاره. په هرصورت، لکه څنګه چې دوی دي، دوی د فرانسوی یا ایټالیا میرونون په څیر ندي، په شمول دا دا کوکیزونه د جوړولو لپاره خورا ساده دي.