غواړئ یو کلاشینکو ګریري پنی ته د Tex-Mex موټرو ورکړئ؟ د ریستورین ډوډۍ مساللی جالپینونس او کولبی جیک پنیر د کریم پنیر او اسکالین سره د تودوخی مخنیوی او خپل ګرانه پنیر پنیس یو ډبره پورته کړه.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 لوی جالپینو مرچ (لوی، یا د یوې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې جالپینوانا)
- 1.5 oz. کریم کریم (د کوټې درجه)
- 1 ټوټه (کټ)
- تور تور مرچ ته
- 2 سلایډز کولبی جیک پنیر (تاسو کولی شئ د بل ټیکس - میک طرز پنیر وټاکئ)
- د 2 بوټو ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ (یا هر یو ډوډۍ خوښوي)
- 1 tbsp. مکھن (ستاسو د خلیج چک کولو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ګاز تازه تازه جالپینون د ګاز د ګولۍ په ډنډ یا سوځولو باندې، ټول اړخونه وخورئ. د چرګ شوي جالپینونو ځای په یوه کاغذ بکس کې ځای پرځای کړئ او پوست یې وخورئ.
- د 10 دقيقو وروسته، مرچ لرې کړئ او د ربړ دستې يې واچوئ، چټک پوستکي د مرچ څخه پاک کړئ. (د دایرانو پرته دا کار مه کوه.)
- اوس هم د دستخانې پغوستل، د هر مرچ چوکۍ کښته کړئ. نيمايي وي او تخمونه لرې کړئ. اوس تاسو کولی شئ چې پاتې مرچ د کڅوړو اندازې ټوټې ته واچوئ. (یادونه: تاسو کولی شئ دا ګام پریږدی که تاسو د جرید شویو جالپینونو لپاره غوره کوئ).
- په کڅوړه کې، کریم کریم پنیر، شنه پیاز، او ځینې تور مرچ شامل کړئ.
- مکھن د هر ډوډۍ د غوټیو یو اړخ دی. په سلونو باندی وپلټئ او یو یې په عموما توګه د کریم کریم پنیر مخلوط کړئ. د جالپینوان او پنیر سره. د ډوډۍ د بلې ټوټې سره وتړل شي، خو د غوړ لوري څخه.
- په سکیلټ کې د مکھن مټ ځای ونیسئ او د منځنۍ لوړه تودوخه لوړ کړئ. د دواړو خواوو ګلان تر هغه مهاله چې زرو نصواري او پنیر خوند وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 214 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 37 ملی ګرام |
| سوډیم | 414 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 11 g |