ریډ لوبیا ترټولو غوره وچې لوبیا دي، د انټي اکسیډینټس بډای او د ریشې سره ډک دي. دوی یو طبیعي خوږه خوړونکی خوند لري چې دا د ډیسټرو لپاره غوره کوي. د دې خلیج ناریل میشت صحی ریستیو کې د هغوی څخه خوند واخلئ. ستاسو په سست ککر کې، یا په شپه کې یا د ورځې په جریان کې یو آسانه میسټره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 د لوب لوبیا (ریډ ادزوکی)
- 1 1/2 د اوبو اوبه
- دوه کانالونه
- د ناریل شیدو
- 1/2 کپ کپپاکو (آسیایي طرزالعمل "موتی" په آسیایي خواړو کې خورا ارزانه دي، یا منظم منټ تاپیوکا)
- 2 ټپونو ویینلا ذائق کول
- 1/2 د کپ شکر (او یا هم د مطلوب خوږ سره تړاو لري)
- د مالګې 1 لوټ
- اختیاري: 1 وچه وچه سمندري (د "ګاز" له منځه وړلو لپاره د آسیا ګروس په آسیا کې د لوبیا له منځه وړل)
- اختیاري: دوه چټکي نارنګ (وچه ټوټه کڅوړه ډول، لکه څنګه چې وي، یا تیښتي وي)
- اختیاري: ځینې جیلی لوبیا (سرته ورغی په سر کې)
دا څنګه جوړ کړئ
Tip: که ستاسو ککر د شیش څخه جوړ شوی وي، نو دا کولی شي په سست ساکر کې ترسره شي، پرته له دې چې لوبیا له منځه یوسي. د غیر لرګي سطحه سره لیږل شوي سست ککر لپاره، په جلا کڅوړه کې لوبیا او ماشین لرې کړئ، بیا وروسته سکر ته لاړ شئ ترڅو ستاسو د سامان زیان مخه ونیسي.
- ځای لوبیا، اوبه، مالګه، او سمندري ویش (که چیرې کارول کیږي) په "لوړې" کې په ورو ورو ککر کې. لږترلږه دوه ساعته پخلی کړئ، یا تر هغه چې لوبیا نرم وي. (که چیرې ډیر آسانه وي، د شپې په شپه یا په ټوله شپه "کم" کې د لوبیو لپاره پری لوب کړئ). په عین حال کې، تاسو کولی شۍ د شپې په شپه کې لوبیا جذب کړئ، بیا په یوه برتن کې په ډوډۍ کې ککړو.
- کله چې لوبیا نرم او بشپړ پخې شوي، د کچالو د ماشین کارول، میو لوبیا کوچنیو ټوټو ته.
- د ناریل شیدو، شکر، تیپیوکا، او وینیلا 1 کې شامل کړئ. ښه څاه کړئ او د 30 څخه تر 60 دقیقو لپاره "لوړ" باندې پخلی وکړئ. په ځینو وختونو کې وګورئ، که چیرې د غوټۍ ډیره ګرمه شي د 1 کپ اوبو یا ډیر اضافه کول شامل دي.
- د خوږې لپاره د خوند آزموینه وکړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو د تایاکوکو پکایا شوي (دا نور باید نور سخت یا خوند نشي. که د آسیا تیپایکو کارول، "موتی" شفافه شي). منظم "دقیقو" تایپاکوکو لږ وخت نیسي.
- ګرمې او میسټ کپ کې تودوخه خدمت وکړئ. د نیکروټ کریم کریم سره ترټولو لوړ پوړ (د کولی په سر کې موټرو کریمي شيدو) لپاره دوه جلا پرتې جوړې شوې. که وغواړئ، د ټوټه شوي نیکروټرو (وچ وچ کولو طرز طرز نارین) او یو څو سره مرغلي جیلی لوبیا شامل کړئ. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 279 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 68 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 6 g |