د دې تازه خوږ غاړې سوپ حیرانتیا غذايي او خوندور دي. دا د حیرانتیا وړ ده چې جوړیږي او د 30 دقیقې څخه لږ وخت کې چمتو کیدی شي. دا پدې مانا ده چې دا د رڼا ډوډۍ لپاره یا یو روغ ډوډۍ لپاره غوره پیل دی.
کله چې تاسو جوړ کړئ، نو تاسو به وګورئ چې سوپ یو روښانه شنه رنګ لري. دا ځکه چې د پالیس نیم نیمه برخه د پخولو څخه وروسته په سوپ کې مخلوط شوي. دا یو لوی چلن دی چې په تازه پالیس کې موندل شوي ټول غذايي مواد ساتي.
که چیری تاسو غواړی چی د سوپ سبزیان وساتئ، په چرګانو باندې په ساده توګه د سبزیانو ورور غوره کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه چاسن
- د زیتون غوړ
- دوه لله لرګین
- 1/2 منځنی پیاز (مستطنی کالی)
- 1 ډنډې کڅوړې (مستطنی کالی)
- 1 منځنۍ کچالو (سپین، پاک شوی او کعب)
- 2 غوړي د چرګ وروڼه (یا د سبزی ورور، غوړ فری، ټیټ سوډیم)
- دوه د شیدو شیدې
- 1 (6 oz) د کڅوړې ماشوم پالچ
- تور مرچ (تازه ځای، چک کول)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سټینpan یا د هالنډ تڼۍ کې، تېل ګرم کړئ.
- د 5 دقیقو لپاره د لزون، پیاز، تاکستان او کچالو سیټ کړئ.
- د چرګ ورور او غوړ پاک شي. د 10 دقیقو لپاره یو کود، پوښ، او ډک کړئ.
- د لسو دقیقو لپاره د پالیسۍ نیمه برخه، پوښ، او ډک کړئ.
- لږ ښه کړئ، بیا سوپ لیبل ته انتقال کړئ. که اړتیا وي په دوو بستو کې کار وکړئ.
- پاتې پالک اضافه کړئ او په اسانۍ سره مخلوط کړئ. که تاسو په دوو بډو کې کار کوئ نو د هرې ډلې سره نیم پاتې پاتې پالیس استعمال کړئ.
خدمتګار وړاندیزونه
د پالیس سوپ په اړه ښکلی برخه دا ده چې دا ډیره ورزشیه ده. دا د ژمي لپاره تودوخې او دعوت کول سوځوي، مګر دا هم ښایسته او تغیر وي، نو دا د اوړي لپاره هم یو ښه دی. تاسو کولی شئ د ډوډۍ لپاره د ساده سلاد سره د خوړو لپاره یا د کورنۍ لپاره د ډوډۍ ډوډۍ سره د هغې خدمت وکړئ.
کومه مهمه خبره نه ده چې تاسو یې وخورئ، نو تاسو به ومومئ چې دا سوپ تر هغه وخته ښه دی چې د کرهني ټوله ډوډۍ ډوډۍ سره خدمت وکړي. د ګیټیټ غوړ فری خټکی کریم یا داسی دقیقی یو اضافه ګڼه اضافه کړئ ترڅو یو څه لږ څه نور هم شامل کړئ.
د شپې د ډوډۍ لپاره، د لرګو پروټینونو په څیر په مایع، چرګ، یا خنزیر او یا هم سټیو یا ګلاب غور وکړئ. ټول خواړه تازه او پاک وساتئ او هر څوک به یې مینه وکړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 253 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 12 ملی ګرامه |
| سوډیم | 481 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 39 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 11 g |