د "بټ کې بیر" اساسي لومړني توپیر د چرګانو ترکیب سره یوځای کوي چې د لوی مصالحې ذائقونه د بڼو څخه راوتل شوي ذایقونو سره رالویږي. دا د ګل په ټوله مرغان کې د پخلی کولو لپاره اسانه او اسانه لاره ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 چرګ (تقریبا 4 پونډه / 1.8 کیلوګرامه)
- 1 کولی شي / 12 منګونه (د کوټې درجه)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- د 2 سيندونو غاښونه
- د چرګانو دوه زیتون زیتون
- د چرګ 1 تسپون
- 1/2 د غوږو سره سره مرچ مرچ (لوټ شوي)
- 2 پاڼي د نیبو جوس (له لیمو څخه)
- د روب لپاره:
- 1 ټوپون پیپرکا
- د تیپاس 2 نمک
- یو چاسن غوړ (تازه، کنده شوی)
- 2 تیمونونو تیمم
- د چاچک تور تور مرچ
- د تیپون یو نیغ په زینه کې
دا څنګه جوړ کړئ
د منځنۍ تودوخې لپاره د Preheat Grill. د ټولو مغزوي موادو مخلوط په یو کوچني مخلوط کڅوړه کې. یوې خواته شوی.
.2 که اړتیا وي د مرغۍ څخه مرمۍ او غاړې وباسي. ټوله برخه د رګونو سره، په شمول د غوږ او د سینې لاندې پوستکي شامل کړئ.
.3 کولی شي د بیر کولی شي او نیمایي یې له منځه یوسي. ځای، منه شوی لہسن، نری رنځ، تیم، د لیمو جوس، او د مرچ غلا. ډاډ ترلاسه کړئ چې د بیر په سر کې دوه نور سوراخونه وشوئ چې بھاپ خوشې کړئ.
د کوټ په سر کې ځای ونیسي.
.4 د چرګانو پواسطه د بڼ په واسطه متوازن توپیر کړئ. د 1/ 1/2 تر 2 ساعتو لپاره غیر مستقیم منځنۍ ګرمۍ ته د داخلي حرارت درجه 180 درجې F (82 درجې C) ته رسېږي. د پخلی کولو په وخت کې چرګ پاک کړئ او اجازه راکړئ چې بیرته وګرځئ (بیر سره لاهم لا هم پاتې شي)، د کار کولو مخکې د 10 دقیقو لپاره.
.5 د تودوخې مقاومت لرونکي لاسونو جامې کول، په احتیاط سره د چرګانو غوږ څخه لیږد کولی شي. پرېښودل د چرګ ځای د تختې تختې، کڅوړې، او د غوره خوړو خواړو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1178 |
| ټول ټیټ | 63 g |
| تغذیه شوی غوښه | 17 g |
| ناڅاپه غوښه | 26 g |
| کولیسسترول | 380 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،530 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 122 g |