کله چې د لیمو فصل زموږ په اړه وي، زه د مییر لیونز، Beards limes ، او حتی کینډی میوه مشنارین لپاره غوږ نیسي، مګر هیڅوک ما د انګور څخه ډیر نه هڅوي. سپینه، ګلابي، روبی سرې - دا زما ټول غوره یاست.
که څه هم د انګورو د طبیعي نری رنځ دا د طبیعي ګڼې لپاره طبیعي بڼه لري، زما په اند دا د بل دودیز ساتل، د میوه وحشیانو لپاره یوه ځانګړې رابطه اضافه کوي. د لیمن ډډ ترټولو معمول دی، مګر د انګورو غوړ د سټرايډز په لیمو سوري ، لکه د عضلاتو د ورکولو لپاره د سخت فشار سره مینه لري.
دا نسخه د جوزجان په مارسیسا مکیلیلان کې د خوړو په برخه کې د مییر د لیم ډډ ترکیب څخه مطابقت لري. هغه انګور چې ما کارول ګلابی وو، او په ښې خوا کې، نو ما د کمپاري ډنډ زیاته کړه. دا تسکره شراب د انګورو لپاره یو طبی تکمیل دی، د متوازن بټیرینر ذائق سره چې د انګورو د جذبو راوستلو لپاره ښکاري. دا په ګلابي ميوه کې اشاره کوله، د ګلابي غوړ زياته کړه. څرنګه چې د انګور د پی ایچ سطحونه متغیر دي، زه د اوبو غسل کیننګ لپاره دا ترکیب نه وړاندیز کوم.
ژور کول آسان دي، خو پاملرنه کوي. د تودوخې په وخت کې د مخلوط سره مینځ ته کږئ، داسې نه وي چې تاسو د هګۍ خطر، یا لږترلږه د غنمو خطر سره مخ کړئ. د جام او جیلی ترکیبونو په څیر، کارتونه اندازه کیدی شي، مګر په پام کې وساتئ چې لوړ مقدار به د خوند لپاره اوږد پخلی وخت ته اړتیا ولري، کوم چې بیا بیرته نور پاملرنې ته اړتیا نلري.
وروستی ژور به روښانه، خوږه وي، د چټک تسکره کنډک سره به وي. دا په سکونونو، آیس کریمیا، یا کیک کې د ډبرې په څیر مزيدار دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 منځنۍ انګور
- 4 لوی هګۍ جنګي
- دوه لوی هګۍ
- 1 1/4 پیروان بوره ورکړې
- 1/2 آون کمپاري (اختیاري)
- 6 ټیټروټونه ناپاک شوي مکړ، کږو کې کښته کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
- دوه برابره بویلر چمتو کړئ، یا یو له یوه کڅوړه سره په کافي اندازه لوی کړئ ترڅو د اوبو سطحه پرته له یوبل څښاک اوبه کښیني. دوه پاک نیم پینټ جار تیار کړئ.
- د انګور یا ډیر ښه جریان سره د انګور پیژندل. یوې خواته شوی. زنګ شوي انګور په نیمایي او جوس کې وخورئ، د ګوټ ګوښه کول. د 1/2 ملی غوټ اندازه اندازه کړئ، او پاتې د نورو استعمال لپاره خوندي کړئ.
- د انګورو د زیان او شکر سره مخلوط کړئ، د ګوتو سره یوځای د خوشبو او شربو سره مخلوط کړئ. یوې خواته شوی.
- د دوه اړخیزه بویلر یا برتن په ښکته اوبو کې د 2 "اوبه" وساتئ، او د منځنۍ تودوخې له مینځه یووړئ. بلبلونه باید یواځې ټوټه ټوټه کړي، زیان مه راووئ په پورته او کڅوړه کې تودوخه بنده کړئ، هګۍ سره یوځای کړئ. که چیری په بشپړه توګه منحل شوی او مخلوط موټی لږ وي او د انګورو د جوس او کمپاری 1/2 پیټ اضافه کړی، که چیری د متحده ایاالتو تر ټولو لوی شی.
- پورته د دوه ځله بویلر په واسطه وساتئ، او کیوب شوی مکلی زیات کړئ. د مرکب د جوړولو لپاره سلکانکان اسپاتول وکاروئ. دوام وکړئ تر څو چې مکھن وخورئ او شامل شي، او مخلوط د 10 دقیقو په مقابل کې تیریږي. تاسو پوهیږئ چې دا د فلیټ د شا کوټ کولو سره پیل کیږي. کله چې دا د خام کریم کثافیت ته ورسیږي، دا چمتو دی.
- په پاک صفونو کې غاښونه وچ کړئ. د کوټې د تودوخې درجه رڼا کړئ. ریفریجټ کړئ او په دریو اوونیو کې کار واخلئ، یا تر شپږو میاشتو پورې وخورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 74 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 62 ملی ګرامه |
| سوډیم | 22 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 2 g |