که چیرې کوچنيان د کوکیز خوړلو په پرتله حتی زیات شي، نو دا یې کوي. لږ خلک کولی شي د ټوټې مخلوط کولو کې مرسته وکړي، او که تاسو غواړئ خپل لاس د کټ وټ شکلونو په کولو کې هڅه وکړو، دوی کولی شي چې ټوخه ټوټه کړي او د کوچي کڅوړو سره بوخت شي. (موږ غواړو چې د هانککو کوکيز لپاره دا لارښود وکاروو.) د کوکي کڅوړو سره د خولې کولو په څیر احساس مه کوئ؟ آخ د لوژیټ، شیل او د آبی بکس باکس - کوکي بڼه ته واچوئ. که تاسو غواړئ چې کوکيز لږ څه رنګ کړئ، د لوړې کولو څخه وړاندې د ننوتنې په کنډک کې رال کړئ.
د آزموینې یادښتونه او لارښوونې:
دا نسخه یو نرمه ټوخه تولیدوي چې په تیو کې خپریږي، له دې امله دا کوالی شي د کومو کڅوړو او کوکیز لپاره کارولو ننګونې وي. که تاسو غواړئ د کوکي کڅوړو هڅه وکړو، هڅه وکړئ د فریج په ځای په فریزر کې ټوټه ټوټه کړئ، او په لاس باندې د راللو سطح لپاره وساتئ. یا د کډوالو په ځای د ډوډۍ یا آئس بوک کوکیز لپاره دا ټوټه استعمال کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ (دوه لټونه) ناڅاپه مکټ، د خونې د حرارت درجه ته نرمه
- 1 کپ شو
- دوه لوی هګۍ
- 2 غوږونو نارنج جوس
- 1 توغی خالص وینیلا استخراج
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- 1/2 د غوږو بکس کڅوړی
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې د برقی بیټرونو کارول، یا په موقتي مایکر کې چې د بالون ویسک سره نصب شوي وو، مکھن او شکر په منځنۍ سرعت کې په اسانۍ سره ووهلو. که اړتیا وي د اړو خواوو سکریپ کړئ، او هګۍ، نارنج جوس او وینیل رګ شامل کړئ. د رڼا او بڼي تر وهلو پورې دوام وکړئ (دا ښه ده که مخلوط لږ لږ پاتی شوی وي، مګر د مکھن غټ لوپونه شتون نلري.)
- په یوه جلا کڅوړه کې، د اوړو او پکاو کڅوړه سره یوځای کړئ.
- ګیټ مخلوط ته د اوړو مخلوط اضافه کړئ، او تر هغه چې په ښه توګه مخلوط او نرمه یې وهه.
- ټوخی د موم یا ټوکر ټوټه ټوټه ته انتقال کړئ. په ډیسک یا لوګو کې بڼه، په کاغذ کې لپاسه، او د شیل لږترلږه یو ساعت لپاره شکل کړئ.
- توره د 375 درجو څخه مخکې فایټ کړئ. د پارچین کاغذ سره دوه لوی سودین پاڼې. د کار سطحه په چټکتیا سره وړه، او د راللو پن (که کارول کیږي).
- د کڅوړو ککوړو لپاره ، غوټۍ د 1/8 انچ او 1/4 انچو ترمنځ منځ ته راوړو. (د اوړو غوړ دواړه خواړو سره وچ کړئ که چیرې دا په اسانۍ سره په نښه کولو کې ډیر چپ پاتې وي). د غوټۍ کوکي کڅوړه راوباسي، او په احتياط سره د چمتو کولو پادرونو ته لیږدول، د ککو تر مینځ شاوخوا 1 انچ پریږدئ.
- د ټوټه شوي کوکيز لپاره ، ټوټه ټوټه په لوګ کې راولي، که په غوږ کې په شنګل کې رول ولرئ او که وغواړئ، لپاس کړئ، او د 15 څخه تر 30 دقیقو پورې وخورئ، او یا هم پیاوړی شي. د 1/8 - تر 1/4 انچ موټرو راوتلو ته غوړ. تیار شوي بکسونه ته لیږدول، د ککو تر مینځ شاوخوا 1 انچ پریښودل.
- په لومړنیو تڼیو کې د 12 څخه تر 14 دقیقو پورې ونیسئ یا تر زرو پورې. د سپتولا سره په سوریه سره رڼا ته انتقال وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 80 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 35 ملی ګرام |
| سوډیم | 51 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |