د ډډی ډیری ډک ډیری کوچنی کڅوړی یو خاص درمل دی. زه غواړم د پیلویلټوس de dulce de leche جوړ کړم کله چې زه د پیری ټوټی لرونکی سکریپونه لرم - د مثال په توګه. مګر دوی ډیر خوږ دي تاسو به د پیرود ټوټه ټوله ټوټه جوړه کړئ چې یوازې د دې وړوکی کوکیز لپاره وقف شوي. دا ستونزمن کار دی چې د ډکسي په وخت کې د ډلیس لیچ وساتي، مګر د دې په اړه اندیښنه مه کوئ. کله چې په تیور کې د پیري شاوخوا شاوخوا لینګونه ډک کوي، دا دوی ته په لاندې ډول د کینډی خوندیتوب خوندیتوب ورکوي.
د منجمد لرونکو پیړو پیډو ټوټې د دغو پیرو لپاره هم ښه کار کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 کپ / 8 پاڼی / 1 لرګی مکھن (وړل شوی)
- 4 آونیز کریم پنیر (وړل شوی)
- د 1/4 پیالو غوړ
- د چرګانو شکر
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 ټوپون وینیلا
- 1/2 کپ دالس لیچ
- د هګۍ هګۍ
- د 1/4 کپ شکری، (خام کوچ، توربینډو بورډ، یا سپینې نسویری شکر)
- 1 کڅوړه داراني
دا څنګه جوړ کړئ
- د پیري ټوټې جوړ کړئ: د غذا، پروسس او غوړ په برخه کې د اوړو، مالګه، او شکر اضافه کړئ او په لنډ ډول نبض.
- مکھن اضافه کړئ، یو ټوټې ټوټې او کریم کریم پنیږي (څو ټوټې ټوټې ټوټې کړئ) او څو څو ځله ته، بلکه چې د مخلوط سره یوځای کیدو پیل شي. وينلا او نبض دوه ځله په لنډه توګه اضافه کړئ.
- د ټوټې ټوټې مخلوط کړئ په یوه ټوټه د پلاستيکي لرګیو باندې. ټوټه په یو ډیسک کې سره یوځای کړئ، پلاستيک سره وپلورئ، او شیل لږترلږه دوه ساعته یا د شپې لپاره.
- په یوې ټوټې شوې سطحه کې ټوخه ټوخه ټوټه کړئ، د 1 / 4-1 / 8 انچو د ډبلیوالی لپاره. ټوټه ټوټه په 2 "چوکۍ کې د تیز چاقو سره وخورئ.
- د ډالیس لیچ کوچنی ډب ځای ونیسئ (د چنګاښ څخه لږ لږ) په نیمه برخه کې.
- د ډلوس لیچ سره د چوکونو پوښلو لپاره، یو ګوټ ګوټ کړئ او د پیري غاړې غاړې ته ځي، د ډولیس لیچ سره. دا د یو بل مربع پیرود سره، او یوځای سره یوځای کړئ، لکه څنګه چې تاسو یې کوئ لږ کړئ. بیا تکرار کړئ تر څو چې ټولې پیري ولري "پورته".
- تیز چاقو واخلئ او د چرګانو کنډکونه ورو ورو کم کړئ، ترڅو دوی پوره چوکۍ وي.
- لږ تر لږه یو ساعت.
- توره د 350 درجو څخه. د غنمو کنډک سره د غنمو مخلوط کړئ (زه غواړم د خټکي کان کیندرو څخه کار واخلئ ځکه چې دا لوی غلیجونه لري چې نور یې لوټوي). د کڅوړو د اوبو سره د هګۍ هګۍ
- د ګلدونو پیرودونو کنډکونه د یو ټاټوبی ټیکیو سره یوځای کړئ، د ډیریدو خطرناکه پاملرنه وکړئ. پیري د هګۍ د هګۍ سره برش کړئ، او د سینمین شکر سره پسرلی وکړئ.
- د 10-12 دقیقو لپاره پیسین پکښي، تر هغه وخته چې پوست شوي او سرو زرو خړوب.
- 25 ککو کوټونه کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 299 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 71 ملی ګرام |
| سوډیم | 234 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 3 g |