دلته یو ساده، بنسټیز مییرګ کینډي نسخه د اسپانیا ټاپوان د کیریبین څخه دي . دا بوسۍ رڼا، هوا او خوښ دي. د کنفینرر د شکر یا کوکو پاؤډر یا حتی د خټکی چاکلیټ کنډک سره د مینځلو سره تیار کړئ.
دا خوږه اعتراف اروپا ته رسیدلی او ډیری احتمال یې د اروپايي کروندګرو یا استعمارانو سره د کیریبینیا لاره موندلې ده. هیڅکله چې دا په کیریبین کې څنګه نه وه راغلی، دا یو ښه خوږ دی چې هرڅوک یې خوند اخلي. ولې دا هڅه ونکړئ؟
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ شو
- د 1/3 کپ اوبو
- د لیم ټیټ سیسټم (ډیری سلیمان شوی)
- د 1 لیمو زیږیدنه (په نرمۍ سره)
- 3 د هګۍ سپینګانې (د لویو هګیو څخه، د کوټې په درجه کې)
- د سترګو ګوتو کریم
- لوټ
- مالګه
- 1/2 ټوپون وینیلا
- د اعتراف کوونکي کنډک یا کوکو پاؤډ د ماین پاکولو لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخه توره 200 F (93 C).
- د ټوکر پاڼې سره د کڅوړه پاڼه یا د کوټ پاڼه وټاکئ او لرې کړئ.
- په مخلوط کڅوړی کې، د برقی لاس مخلوط کارول (یا د خپل مایکر مایکروکارولو څخه کار واخلئ) د هګۍ سپی تر نري رنځ وخورئ.
- د ستار، مالګې او وینیلا کریم شامل کړئ. تر هغه وخته پورې وهلو ته دوام ورکړئ چې سپي په نرمو چوکونو کې ودريږي. مخلوط بیل کړئ.
- په منځنۍ کچه د سټسیپین کې، د شین ډبرې، اوبه، د نیبو زیز او د زیم زیاتوالی.
- د شین مخلوط د منځنۍ تودوخې په منځ کې یو منځ ته راوړوئ، د لین پواسطه تغیر کړئ. د مخلوط ترمینځ ترمامیتر کې د حرارت درجه تر 238 دره فرحین هاټ) 114 سیسټم (ته رسیږي.
- د ساسټس څخه تودوخه لرې کړئ. د شاکر مخلوط د موټرو سټرینر له الرې وخورئ) د لیمو او شیم زینه لرې کړئ (کڅوړې ته د هګیو سپینو سره چې مخکې یې مخکې تیر کړئ.
- په سمه توګه د منځنۍ سرعت په اړه د مخلوط وهلو پیل پیل کړئ. د هګۍ سپین سپین مخلوط په سختو چوکونو کې ودریږي. دا به شاوخوا 10 دقیقې وخت ونیسي.
- د پيريري بوغۍ او 1/2 انچ ستوري پخې کارولو سره، د ميرګ په بټ پاڼه کې د کڅوړې اندازې ته اشاره کول، په نښه شوي پړاونه.
- بوسۍ د تیارو په منځ کې د یو ساعت لپاره د غوږ په منځ کې ریکارډ کړئ.
- بوټانو د تیو څخه لرې کړئ او هغوی ته یی ښایسته پریږدئ. مباحثې باید په اسانۍ سره د کاغذ څخه راوباسئ، او رڼا او کراره شئ.
- د بوټانو په وسایط کې په یوټریټ کنټینر کې وساتئ.
د کوک یادښتونه:
Meringue کینڈی کولی شی نمی حساس وی. تاسو شاید نه غواړئ د مریجونو په لندبل یا بارش ورځې کې هڅه وکړئ.
تاسو به د دې ترکیب لپاره د کینډي ترمامیتر ، پیري کیسه، او 1/2 انچ ستوري ټپ ته اړتیا ولرئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 58 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 31 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |