کرکپټ، یا سست ککر، د سپلیټ پا او حم سوپ پخلی کول خورا ښه لار ده. سپیټ میټونه د وړو رایو لرونکی دي چې په طبیعي توګه وچې وې او وچې وې. کله چې په ورو ورو سره پخي شول، دوی تقریبا نږدې ښکلي موټرو کې سوپ ټوټې ټوټې کوي. دا د لیفور حام د کارولو لپاره تر ټولو غوره ترکیب دی. که تاسو هډو هډوکي نه لرئ، 1 پیټ کټ کړئ په بشپړ ډول پکا شوي حام .
څه ته اړتیا لرئ
- یو لوی پیاز، کټ
- 4 گاجرونه، پرانیستل شوي او مینځل شوي
- 1 (16-oounce) بسته بنده شنه شنه ډبرو مچۍ، ترتیب شوي او زېرمه شوي
- 1 د غوښینې لوی هډو هډو یا د تمباکو شوي هام هاک
- د چرګانو 4 چرګان
- دوه د اوبو اوبه
- 1 بڼ پاڼه
- 1/2 د چایانو مارجورام پاڼې
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
ټول اجزاء د 4 یا 5 - کوټ په سست ککر کې ګډ کړئ. پوښۍ او دوه ساعتو لپاره لوړه لوړه کړئ، بیا وروسته وسایل کم او د 4 نه تر 6 ساعتو لپاره یې وخورئ یا تر هغه وخته چې مچان تقریبا منحل شوي او سبزيجات داوطلبي دي.
هډو هډوکي او هاکۍ لرې کړئ او هډوکي غوښه پرې کړئ. غوږ غوښه په کوچنیو ټوټو کې او د سوپ ته بیرته راګرځیدل. هډوکي مات کړئ د سوپ او رد څخه د پاڼو پاڼی لرې کړئ. سمه سمه ده، د سوپ ډبره یې کوله او خدمت کول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 202 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 5 ملی ګرامه |
| سوډیم | 650 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 14 g |