ګرد شوي موسسکا

موسسکا د لسانګنا سره ورته دی، مګر د پاستا په ځای د سبزیجونو سره جوړ شوی. دا نسخه د لوی ذائق څخه د ګرام څخه بشپړه ګټي ترلاسه کوي د اجزاوو د رنګ کولو په ځای په ګرمو اوبو کې د ګنډلو پرځای. تاسو به په دې ګړندۍ موسسې ریکو کې یو سګرټ خوند واخلئ چې دا ټول نوي کچه ته رسیږي.

څه ته اړتیا لرئ

• 4 کوچني زچینس په وار وار سره مینځ ته راځي
• دوه کوچني تخمونه په لارو کې پرې کیږي
• 3 منځنۍ کچالو غوړ شوې 1/8 "-1/4" ډډ
• 2 1/2 پونډه / 1.2 کیلو ګرامه مځکه
• 1 کپ / 240 ملیونه زیتون غوړ
• 1 منځنی پیاز، سټیټ شوی
• دوه لیلۍ مینه شوي للاس، سټیټ شوی
• 1/2 / cup / 120 ملی لیتره ډوډۍ ټوټې
• 3 هګۍ
• 1/4 کپ / 60 ملی لیتره تازه کڅوړه
• 1 کپ / 240 ملی لیو ریکیکوټ پنیس
• 1/2 کپ / 120 ملی ګرامه ګرامه پیسمیسان پنیس
• 1 کولی شي د روميانو چټکه شي
• 2 پاڼي / 30 ملی لیتره مکھن
• 2 پاڼي / 30 ملی لیتره اوړه
• 2 1/2 cups / 600 ملی لیتر شیدو
• 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره نټیم
• مالګې او مرچ په خوله کې
• 6 د بیزل پاڼو لپاره د ګرینش (اختیاری)

دا څنګه جوړ کړئ

په منځنۍ چټکې پین کې مايع وخورئ، په اوړو کې ځای ونیسئ او د 2-5 دقیقو لپاره ټیټه تودوخه ککړئ. په شیدې کې وخورئ او په اسانۍ سره په ښه ډول حرکت وکړئ. یو کښت ته راوړوئ او نټیمګ او یو لږ مالګه اضافه کړئ. د تودوخی کمول او د 40 دقیقو لپاره ډډه کول. د Preheat Grill. د سټیټ پیاز او لہسن په 1/4 کپ / 60 د زیتون غوړ کې. د زیتون غوړ لرونکی سبزیجاتو سره هر اړخیزه برش کړئ. د ګل، کچالو لومړی، بیا وروسته لوچیني او جنازه.

هغه وخت چې دوی نرم او لرې کړل شي. د ورغمو مخلوط، د ډوډۍ میوه، پیاز او لچک، مالګه او مرچ. په 12 مترو مربع پټو کې فارم او د ګل په ځای ځای ونیسئ.

منځ ته تر منځ ګرده هګۍ، د روميانو چټکۍ او افشاء مخلوط کړئ په 9 x 12 کڅوړو کڅوړو کې د اجزاو اجزاء پيل کول دا امر: آلو، زچيني، د ميندو لوبو، غوږو، پنیر مخلوط او سپينې ساس) دا د شېدو او اوړو توکو (. په منځ کې د 20 دقیقو لپاره د میسساکا په جریمه کې ځای ورکړئ، یا په تفتیش کې د 350 درجې F (175 درجې C) کې 30 دقیقو لپاره. د موسسکا سر باید یو زر زړوره وي نو په دې باندې سترګې پټ وساتئ. کله چې پخلی شو، د ګل یا غوړ څخه لرې کړئ او د 5-7 دقیقو لپاره آرام شئ. ګندیش چی د اجماع یا د تلویزی پاڼو سره لری او خدمت کوی.

د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې)
کلوریټونه	959
ټول ټیټ	70 ګرامه
تغذیه شوی غوښه	24 ګ
ناڅاپه غوښه	36 g
کولیسسترول	251 ملی ګرامه
سوډیم	582 ملی ګرامه
کاربوهایډریټ	30 g
غذایی فابریکه	5 g
پروټین	51 g

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)