د میکسیکن د اصلي ډوډۍ په اړه یو لوی اړخ. تاسو کولی شئ د هغوی په بورو یا ستاسو د نیکونو په سر کې هم کار واخلئ.
د مرحلو-لارښود لارښوونو لپاره هم شتون لري. د هر ګام په انځور کې د کډوالو کډوال څنګه جوړول.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پیټونه پټې شوې لوبیا
- 2 سریخونه اپازازټ (که موجود وي)
- 1/2 کپ د بیک بیکپرډ یا غوړ
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر
- 1 serrano chile، تخم شوی او حل شوی (اختیاري)
- مالګې خوله
دا څنګه جوړ کړئ
- لوبیا لوټ کړئ او ملزونه وګورئ. په لويو لوبو کې ځای لوبيا او د اوبو ډک کړئ (تقريبا 7 پيالو). لوبغالو ته د شیدو راوستل، بیا د ساعته نیمګړتیا کمولو لپاره دوه ساعته کم کړئ. که چیری د اوبو کچه کمه شی، نو د زیاتو جذبو ګرمو اوبو سره ځای ونیسی.
- کله چې لوبیا ډیر نرم وي، د تودوخې د تولیدو په واسطه لوی سکیلټ چمتو کړئ یا د منځنۍ ګرمو څخه ډډه وکړئ. د نري رنځ تر وخت پورې serrano chiles کک کړئ. د یو لوټ شوي چمغ په کارولو سره، د 1/2 1/2 میوه لوبیاوو اضافه کړئ او د چمچ له شا او د ماشین الیننسیل سره مینځ ته کړئ. که مخلوط ښکته ښکاري، د پخلي له مايع څخه د لوبیا په اړه د مڼیو په اړه اضافه کړئ.
- د لوبیا زیاتولو ته ادامه ورکړئ او هغوی سره یوځای شی، د اړتیا په توګه د مايع اضافه کول. خیلونه لیرې کړئ او رد کړئ. د چک لپاره لوشین پوډر او مالګې شامل کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 247 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 102 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 14 g |
| پروټین | 16 ج |