ډک شوي لوټیس ریښه د خوږه چټکي چای سره د خورا ډیر مشهور چینایي ډیسټس دی. که تاسو ډوډۍ غاښ ونه لرئ، اندیښنه مه کوئ! دا ډیره وړیا لوټس یوازې خورا خوږ ده، پرته له دې چې ډیره خوږه وي. تاسو کولی شئ د دې مریخ خدمت وکړئ یا تودوخه یا ګرمه تودوخه، مګر زه په شخصي ډول د دوبی په موسم کې د دوبی سرد خدمت ته اړتیا لرم او ژمي کې لږ ګرم.
که چیرې تاسو فکر کوئ چې دا ترکیب ډیر خوږ دی یا کافی خوږ نه وي. تاسو د دې مریخ د چمتو کولو لپاره د دوه ډوله بوره او شاتو کارولو لپاره کارولو ته اړ نه یاست. پرځای تاسو کولی شئ په ساده ډول یوازې د سپینې او سکاره بوره وکارول شي ترڅو د سرو زرو او شاتو ځای ونیسي. د شګو او شاتو په پام کې نیولو سره، دا ډوډۍ په ریښتیا سره خورا خوږ ده.
د چین خلک د چینايي خواړه کې د کوټیو روټ سره مینه لري. نورې لوټیس محصولات هم شته چې په چینايي خواړو کې د لوټس تخمونه، د لوټیو پاڼ او لوټیس جری پاؤډر کارول کیږي. تاسو کولی شئ د دغو "لوټس محصولاتو" څخه کار واخلئ ترڅو د مختلف ډوله خواړو او ډیسټرو جوړولو لپاره.
لوټس روټ (蓮藕) د چین په طب او خواړو کې خورا غذا ده. د چین خلک باور لري چې د کوټو ریښه کولی شي د هضم سیسټم ته وده ورکړي، د وینې حرکت سره مرسته وکړي، انرژي ښه کړي او د عمر ضد عمر سره مرسته وکړي. ځینی چیناییان هم په دې اند دي چې د لوټس جری جوس د ځنګلونو څخه د پاکولو لپاره خورا ښه دي.
په عصري درمل کې دا باور لري چې د کوټو ریښه لاندې روغتیایې ګټې لري:
- د لوټوس روټ ستاسو د بدن د وینې گردش کولو هڅولو لپاره یوه ښه لاره ده او ستاسو په وینې او غړو کې د اکسیجن کچه لوړه کړه.
- د لوټوس روټ لوړ کچې لري یا اوسپنې او مسو لري او کولی شي ستاسو د بدن سره د انیمیا مخنیوي کې مرسته وکړي او ستاسو د وینې جریان سره مرسته وکړي.
- د لوټس ریټ په ویټامين بی کې لوړ دی.
- د لوټس ریډ ډیر لوړ پوټوسیم لري چې ستاسو د وینې فشار لپاره خورا ښه دی.
- د لوټس ریښه د غذائی ریبر سره پیکا شوی ده کوم چی ستاسو د هضم سیسټم لپاره ښه دی او تاسو کولی شی ستاسو د کښت حرکتونو ته وده ورکړی.
- د 100 ګرامه لوټ ریډیا ستاسو د ورځني 73٪ اړتیا ویټامین سي، چې ستاسو د وینې رګونو، غړو او پوست لپاره ډیر ښه دی.
- دا کولی شي د زړه حمله کولو خطر خطر کم کړي.
په لوټرو کې لوټس روټ دی مګر په ریبر کې لوړ دی نو دا خورا ښه خواړه دي کله چې وزن کم کړئ کله چې تاسو وزن کم کړئ
څه ته اړتیا لرئ
- د چټکی چای 1 غنم (غټ چرګان چای)
- دوه لوټی ریښی (12 تر 15 سانتي متره اوږد)
- د 4 څخه تر 5 وچو ژوبوس
- 50 ګرام راکټ بورډ
- 50 ګرام بوره شیر
- دوه ټوپۍ شات
دا څنګه جوړ کړئ
- چټکی وريجی په یوه کڅوړه کی د 2 ساعتو لپاره وچ کړئ.
- د لوټ ریښی وینځئ او پاک کړئ. د کمیت ریټ ¼ څخه کم کړئ او دا برخه د لندبل په توګه وساتئ.
- د چټکی وریجی د لومړی پړاو څخه د لوټو ریښی ته واچوئ او د کلینیکونو څخه کار واخلئ ترڅو وریجی د لوز ریښی ته واچوئ، په اغیزمنه توګه یې ډک کړئ.
- وروسته له دې چې تاسو د لوټو ریښی ډک کړئ، د 2 یا 3 کاکټیل سکرو څخه کار واخلئ ترڅو د لوټ ریټ ته ګړندی چټک کړئ.
- د اوبو یوه برخی وچلئ او د جوجوجو او شلو بوره اضافه کړئ. کله چې د ډبرو سکرو له مینځه وړل پیل شي. د لوټیس ریښی په پوټکی کی شامل کړئ او د 1.5 ساعته لپاره ککړ کړئ.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د لوټری جری پوښلو لپاره کافی اوبه لرئ. د 1.5 ساعته وروسته د لوټو ریښه وباسئ او هغه په مینځه یوسوئ.
- د کمیس جری د پخلی کولو څخه 200 ملی میتره کار واخلئ او د نسووی شین او شاتو اضافه کړئ. دا تر هغه مهاله چې د شاور شکر له مینځه وړل یې پیل کړئ. دا لومړې بیا وچلئ تر څو چې مايع 50٪ کمه کړي. دا د شربت لوټس ریډ سره خدمت لپاره د شربت په توګه کارول.
- د ټیټ لوټ 0.5-0.8 سانتي متره پتلی کړئ او په یو خدمت کولو پلیټ باندې ځای ونیسي. ځینې شربت په سر کې ولرئ او دا خدمت ته چمتو دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 2690 |
| ټول ټیټ | 195 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 121 ګرامه |
| کولیسسترول | 26 ملی ګرامه |
| سوډیم | 215 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 193 ګ |
| غذایی فابریکه | 37 g |
| پروټین | 83 g |