تاسو غلط نشئ کوالی که تاسو د کورنۍ ډوډۍ، پوټلیټ ډوډۍ، یا د رخصتۍ لپاره د دې شیدونکو سکالوپټو آلو غوره کړئ. په خوندیتوب کې د آلو لږ وخت په معنی د آلو ډوډۍ کول او د داوطلبۍ، لیوالتیا پایلو تضمین کول.
د شیدو او درملو ترکیب د یو شتمني چټک لپاره جوړوي. حم او بیکن د کچالو مخلوط ته اضافه کیدی شي، یا د مختلف پنیس یا د شیانو مخلوط استعمال کړئ. د رڼا لیزې ذائق لپاره، د پخولو په ډوډۍ کې د لیزن کټی غوړ کړئ مخکې له دې چې تاسو یې وخورئ.
د ریښک شویو کچالو او یا د کم ټیټ نشار کچالو څخه کار واخلئ. ګردي څپو، نوي کچالو، او د یوګون سرو زرو غوره غوره انتخابونه دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه کچالو، پرانیستل شوي او غوړ شوي د 4/4 انچ موټرو، سور رنګ شوي او یا بل مایک ډوله
- 3 چټک پوړونه
- 3/4 د چاسبون مالګه
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 1/2 چسپان
- وچه وچه
- 1/4 تیمون پیپرک
- 3 غوړي وړه
- 1 کپ سخت کریم
- 3/4 کپ شیدو
- 8 منډې (تقریبا 2 پیټ) تیز پلینډر پنیر (ټوټه شوی، ویشل شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- ټوټه شوي کچالو په منځنۍ ساینس کې وساتئ او د اوبو سره پوښ کړئ. د 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره یا د محدوده داوطلبۍ لپاره یو کود او شنډه راوړل. وچ کړئ او ویې کړئ.
- توره تشناب 375 ف.
- په دوهمه کوټرول سره په روښانه ډول مکھن.
- په یو ساټینین کې، تودوخې تودوخې منځنۍ تودوخه. په مالګه، مرچ، سرسري، پوپککا او اوړو کې ډیریږي. تر هغه وخته چې ښایسته او بویه وه.
- په کریم او شیدو کې ډیریږی او پخلی کوی، تر هغه وخته چې ډیریږی. د ټوټه شوي پنیر تقریبا 1 1/2 پیالو کې مینځ ته راځي او تر هغې پورې چې خټکی خوري.
- د چاس او کچالو سره یوځای کول او د ډوډۍ ډوډۍ ته اچول. د پاتې پاتې پنیس سره. د 25 څخه تر 35 دقیقو پورې ونیسئ، تر هغې چې بلغیه او په ښه ډول خړوب شوی وی. 6 خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 740 |
| ټول ټیټ | 52 g |
| تغذیه شوی غوښه | 30 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 150 ملی ګرام |
| سوډیم | 829 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 26 g |