دا ترکیب نه یوازې د مرغانو پوستکي د ګل څخه بهر لیږدوي، مګر مڼې هم. په خوندور خوږ او ګرمۍ کې چټکۍ، د انارو پوسټونه به په چټکۍ سره چمتو شي چې ستاسو چمتووونکي خواړه چمتو کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 موټی کښت، د انګورو په پوستکي کې هډوکي
- د روب لپاره:
- 2 ټپونو / 10 ملی متر سمندر سمندر مالګه
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتره مرچ پوډر
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتر پیاز پاؤډر
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره مربع تور تور مرچ
- د ګرمۍ لپاره:
- 1/2 کپ / 120 ملی مڼې سیبل جیلی
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره وچه سپینه شراب
- 1/2 / د مڼی 7.5 ملی لیتره سویا سایټ
- 1/2 / د چټک وزن 7،5 ملی ګرامه بروري شیر (اختیاري)
- 2 ټپونو / 10 ملیون ډیزون سرسری
- 1 کڅوړه / 5 ملی لینز د ویسټیسیریر ساس
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره سییک سریک
- 3-4 ککړ شوي ساج پاڼې
- یو چاسون / 5 ملی لیتر تازه تیم
- د مڼو لپاره:
- 2-3 د نانی مڼی مڼه
- 1 1/2 کپ / 360 لیتره سرد اوبه
- د 1 لیمو جوس
- څلور سکوېورونه
دا څنګه جوړ کړئ
مڼې د 1/2 انچ ګوتو کڅوړو کې کښینئ او په لوی پلاستيکي یا چینی چینی کڅوړه کې د یخنۍ اوبه او د لیمو جوس سره ځای ونیسئ. مخکی له دی چی تاسو چمتو یاست چی د ګل په چوپونو کی ځای ونیسی، د 4-5 ګیټی مڼی سیبونه په هر سایټ کی.
په کوچنیو چټیو کې، د ګاز اجزاء یو شی ته راوړي، په مسلسل ډول دوام کوي. د تودوخې لپاره د تودوخې کمول او د 4-5 دقیقو لپاره د مخلوط کولو لپاره اجازه ورکول. د تودوخی څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړئ. د سیج ذائق ډیری برخه به د دې پروسې په دوران کې اخته شي.
مخکې له دې چې د ګازو څخه کار واخلئ، د سیج پاڼی لرې کړئ
د منځنی لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill. د رګونو اجزاء سره ګډ کړئ او د خنزیرونو د دواړو خواوو ته تطبیق کړئ. د چپس ځای او د مڼې سکورونه په ګل کې ځای ونیسئ. د 12-16 دقیقو لپاره د کوک خاک او مڼې د 8-10 دقیقو لپاره، کله ناکله مخ په ځوړندۍ توګه. د پخلي وخت په وروستی نیمايي کې، د چټک غوړولو لپاره د ساس برش څخه کار واخلئ چې د انګور او مڼې دواړو ته، د بدلولو او پروسې سره یوځای شي. تاسو کولی شئ څو ځلې داسې وخت وکړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ. د سونګ لپاره ګورئ، ځکه چې ګرمۍ شکر لري. کله چې سور د داخلي حرارت درجه 160-165 درجو ته ورسیده، تودوخه لرې کړئ او په تڼۍ باندې ځای ونیسوئ. مڼه باید نرمه او کارول شي، مګر غوړ نه وي.
د هرې مرغۍ په سر کې په ساده توګه د ګرم شوي مڼې یو سکندر خدمت وکړئ. د خپلو خوښې اړخونو سره خوند واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 548 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 134 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،483 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 45 ګ |