مسلکي بارارتنګ 101: ستاسو د ګلو پیژني
جن یو زړه نازک او پیچلی روح دی او د عین ډول ډول توپیرونه توپیر لري . د پیژندل شویو لندن خوندونو څخه د پیلیموټ او زوړ ټیم په څیر زاړه زړه ته زړه پورې، هیڅ یو دوه جینونه په ریښتیا سره خوند نه کوي.
ښه کیفیت لرونکی بار باید د ډوډۍ مختلفو انتخابونو د شتون لپاره د ډیری فین انتخابونه ولری. دا په تیره بیا د ننیو پښو کې واقع دي چې غواړئ د څښاک څښاکونو څخه غوښتنه وکړي چې د کلاسک کاکونو او نویو، عصري جنګې مارینینس څخه خوند واخلي .
د مسلکي بارټینر په توګه، تاسو باید خپل ځان د هر ډول طرزالعمل سره واقف کړئ ترڅو دا معلومه کړي چې په هر کاکټل کې کوم دقیق کارونه ترسره شوي. د مسلکی بډو ورکونې دستګاه برخه د تجربې څخه عبارت ده او هیڅ ځای د عین نړۍ په پرتله ډیر ریښتیا ندي.
دلته د هر جین کټګورۍ غوره غوره انتخابونه دي او هیڅ د الوتکې پرته د الوتکې بار باید پرته له دې نه وي.
01 of 05
پیلیموت ګین
پیلیموت جین د دوی بوتل ته نوی نظر لري او برتانوي د بحري ځواک او Sloe Gin تولید هم کوي. د عکس محکمی: پیلیموت ګین په نړۍ کې یواځینۍ حوزې خپل ځان کټګوري لري او دا د Plymouth Un unique Gin دی. پیلیموټ د برتانیا په بحري ځواکونو کې د افسرانو خوښه وه او دا د عین او کلاسک کاکیل اتلانو ترمنځ نوي شوق لیدل کیږي.
ميوه، بشپړ بدنامه او په عین وخت کې په سمه توګه مخلوط، پلیموت باید په هر کیفیت جوړونه کې وي.
د بارونو او رستورانونو څخه ډډه وکړئ کوم چې د میلومون حوزې نه اخلي مګر ځان د مایکولوژیکې ځمکې په توګه وده کوي . د پیومووت د حوزې کمښت یو اسانه شاخص دی چې د بار کارکونکي د مسلکي بارکنډۍ یا اړتیاوو په سمه توګه نه پوهیږي.
02 of 05
زوړ ټیم ګین
حمن د هغه یو له هغو پلورنځیو څخه دی چې د زوړ ټیم ګین کلاسک خوند بیا رغول دي. د عکس محاکمه: Hayman's زوړ ټام د جنډر یو ډول طرزالعمل و چې د ممنوع سره مړ شو که څه هم دا د کلاسک کاکټل ترکیبونو کې د بیا رغونې سره دلچسپي رامینځته کړې. ډیری عصري باربران هم د دې اندازې سره د نوي کاکټونو د جوړولو لپاره د انډول په توګه کاروي.
د زوړ تیامین ذائ خوند د وچو او د جینیور ښکلی خوځښت سره مینځ ته راځي. دا د لندن خشک جریان په پرتله یو بشپړ بدن لري مګر د هالینډ جینور په پرتله لږ شدید دی، کوم چې دا د کاک پاڼو لپاره جوړوي.
د ډیری کلاسیفیک کاکټل جوړولو ته اړتیا ده، په تیره بیا د مارنټ او فوګورن ، زوړ ټام کولی شي سرچینې ته سخت وي. په متحده ایالاتو کې د غوره غوره برانڈونو لپاره د روانېم پرانیټ Tom Tom یا Hayman's Old Tom Gin وګورئ.
03 of 05
جینیور
بولس جینیور د جینور یو له خورا مشهور شهرت دی او دا خورا ډیر کاکټل دی. د عکس محکمی © بولس جینیور جینیور د هالینډ ډوله ډنډ دی، د مالټ لوړ لوړې محتويات او یو ځانګړي، تقریبا ویسکي سیوه لري . جینور اوس هم په متحده ایالاتو کې محدود دی، مګر په خوشبخته، بولس جینورور په اسانۍ سره شتون لري او دا د دې ډول مخکښو برانڈونو څخه پاتې ده.
که تاسو د بوټوانالوژی د توازن سره پوره بشپړ، امیر جین څخه خوند واخلئ، جینیور یو غوره انتخاب دی. تاسو به د ډیری وچو شیانو په پرتله چې تاسو ته یې کارول کیده دا بشپړ ډول مختلف تجربه ومومئ.
بولس په کلاشینډ او عصري کاکونو کې په بار کې ډیر کارول کیږي. تخنیکي مایکالوژیکان به د بولس جینورور څخه کار واخلي هرڅوک چې ویسکسي د لوی څښلو لکه د هالینډ ریزر بلیډ لپاره ورته ویل کیږي .
04 of 05
لندن خشک ګین
د شراب شیلف یوه نښه، بیففاټ د ډیری مارشین څښاکانو لپاره غوره انتخابي ځای دی. د عکس محاکمه: © بیفیفا ګین د چین په نړۍ کې تر ټولو ډیری ساحه د لندن وچه درجه ده. د باميانو ، اکسيلي ، تنکوي او بيففاټ په نوم لوى نومول شوي دي، کيفيت لرونکي بار بايد يو شمير اختيارات ولري.
دا انډول د بوټو بوټو څخه ډکي دي د جنونپیر سره چې په بشپړ ډول په بشپړ ځواک کې واکمن کیږي. لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي، دوی ډیر خوند لري.
که تاسو یوازی د لندن خشک یو غوره کړئ، د بیففا غوره کول غوره کړئ. دا دواړه د وچکالۍ او ډیری ورستیو کیفیت لرونکي کیفیت دواړه دي. د بیهفټریټ یا د هغې د نورو مسایلو څخه یو یې د کلاسیک مارټین ، جین او ټیکیک یا وروستی کلمه کې په رښتیا سره د دې وړتیا وګورئ.
05 of 05
نوی امریکایی جین
د امریکا د لاس جوړ شوي ګین یو خورا ښه مثال، وچه فلشی واشنګتن خشک ګین د هر ډین ډیک کاکټل لپاره یو ښه انتخاب دی چې تاسو فکر کولی شئ. د عکس محکمی: © د وچ فاضله توزیع د متحده ایاالتو نوي متحدین په متحده ایالاتو کې د دستګاوې د حرکت حرکت پیلوي . دا ګزونه په اصل کې د مایکولوژیکانو سره په ذهن کې ډیزاین شوي او کیدای شي یو لړ زړه بوختې خوښې ولري.
په دغو جینونو کې د ذائق لپاره کوم معیار معیشت شتون نلري او هر یو یو بشپړ توپیر لري که څه هم ځینې یې د پورته پورته پروفایلونو لپاره لور ته ځي. دوی د ټنټو لپاره یو ټن تفریح دی.
د نوي امریکایي ګیټونو ځینې غوره کونکي شامل دي هوایی چلند ، خوند فلائی او هریډریک . دا د نوی کاکډو تخلیقونو لپاره کار واخلئ، دوی د ټیکیک سره هڅه وکړئ، یا یوازې په راکټونو کې یې واچئ ترڅو د دوی په زړه پورې او انفرادي ذیل پروفیسور څخه خوند واخلئ.