که تاسو د ریمپ سره خبر نه یاست، شاید ممکن وي ځکه چې دوی دي چې تاسو یې ژوند کوئ - یواځې د څو اوونیو لپاره هر پسرلي شتون لري. که تاسو په خپله سیمه کې ونه موندلای شئ، تاسو ممکن د میارۍ خوړو یا ستاسو سیمه ایز بشپړ خواړو کې آنلاین د مارچ په پای کې او د اپریل یا د جون په لومړیو کې د پای په وخت کې ومومئ.
ریمپونه د ډیری خلکو لپاره د پسرلي نېکمرغه ګڼل کیږي، ځنګل پیاز یا په شمالي امریکا پورې اړوند ځنګل لیکونه دي. دوی اوږدې او پراخې دي، سپینې شنه پاڼې او لمنې بلبونه لري. بلبونه د شنه شنه پیاز بلل کیږي، که څه هم پاڼي مختلف دي. دوی د جنوبي کیرولینا څخه وده کوي او تر هغه چې د کاناډا په څیر شمال ته وده ورکوي، پداسې حال کې چې دوی په کاناډا کې ډیر کم کم دي.
د "ریمپونو" یا وحشي بوټو کلمه په لومړي ځل په 1500s کې چاپ شوې او په 1828 کې د امریکا په چاپ کې ذکر شوې. ریمپونه د شنه پیاز په پرتله پیاوړي دي او اکثره خام خوري. دوی کولی شي په هر هغه ډوډۍ کې وکارول شي چې د شنه پیاز، لیکونو، پیازونو او یا بوټو لپاره غوښتنه کیږي.
د آلو، هګیو او ریمپونو ترکیب یو مشهور چمتوالی دی. د هګۍ پاکول یا په جلا توګه پخلی کول او د آلو سره د خدمت کولو احساس کول.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ ریمپونه (تقریبا 3 کیلوګرامه، پاکه او په غوټۍ سره مینځل کیږی)
- له 4 څخه تر شپږو بډو پورې
- 3 څخه تر 4 متوسطه کچالو (سور رنګ شوی یا د یوکون زرو)
- 3 لوی هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- ریمپونه په ښه ډول د ښایسته اوبو لاندې. هر لوی لوی، سخته پاڼي لیرې کړئ. د ریښو پاڼی له مینځه وړئ او د بهر ډبسی پوستکی پاک کړئ. د سپینو برخو ساتل د شنه څخه جلا کول، د ریمپ ټوټه ټوټه کړئ.
- د بیکن سټیټونه په لوی لوی ټوکر کې ترتیب کړئ او په منځنۍ ټیټ تودوخه یې ځای ونیسئ. د کرکو تر وخته پخپله کک د بیکین ټوټې د کاغذ تولیدو او یا هم د خړ کاغذ کاغذونو ته لیږدولو لپاره لیږد کړئ. ټول د 3 تانټو ټوپکونه د سکیلټ څخه لیرې کړئ.
- کچالو ته وخورئ او دوی کوچني چرګانو ته واچوئ.
- د تودوخې درجه منځنۍ ته لوړه کړئ او د ریمپ او کچالو سپینې برخه د سکیلټ ته اضافه کړئ. آله تر هغه وخته چې کچالو د داوطلبۍ وړ وي، ډیری وختونو سره مینځ ته راځي. ټوټه شوي شنه ریمپونه اضافه کړئ او د 2 دقیقو اوږد مهاله پخلی کړئ.
- په ریمپونو او کچالو کې هګۍ مات کړئ او ښې مخلوط کړئ. د نږدې 2 دقیقو لپاره ډوب کړئ، یا تر هغه چې هګۍ په ښکته کې پخه شوي وي. په بل لوري کې د 2 څخه تر 4 دقیقو لپاره مو وګرځوئ، یا تر هغه وخته چې هګۍ پخیږي.
- د رګونو او کچالو خدمت وکړئ د ځنګل یا تازه پختو بسکیو او مکھن سره ډیر ګرم دي.
لارښوونې او تغیرات
- د چمتو کولو لپاره چټکولو لپاره، د کاش شوي کچالو ککړ کول په یخولو اوبو کې د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره پاک کړئ. ښه رالوی کړئ او د ریمپ سره وخورئ تر څو چې نوری او داوطلب وی.
- که چیرې تاسو رینج نلرئ، دا نسخه د ګلان شوي شنه شنه پیاوړي او یا کمه کښته شوې لیکې سره جوړ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 157 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 162 ملی ګرامه |
| سوډیم | 228 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 9 g |