په یوناني کې: σούπα τραχανά، د SOO-pah trah-hah-NAH څرګند شوی
ټراناناس یو غوره پیژندل یونان پاستا دی او دا سوپ په ټوله نړۍ کې په یوناني کورونو کې د خوښې وړ دي. د سوپ دغه نسخه د Andros، د Cyclades یوه ټاپو ده. ټریناناس په دوه نسخو کې راځي - خوږه) د شیدو سره جوړه شوې او خامه شوې (د ډوټرو یا خوږ رواج سره جوړه شوې) او د خوند اخیستلو لپاره کارول کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیاله د خوږ یا خوندور رسانه پاستا (یا پیپرینی یا اکینی پاستا د خوږ خوندیتوب لپاره)
- د اوبو پنځمه برخه
- د غوښین غوښین بیوبین
- 6 منډې
- فیټا پنیر ، خندا
- 1/2 د ټول شیدو پیال
- د ډوډۍ 2 ټوټې، تعظیم شوي او د کیوبونو کڅوړه
- 1 ټوټه
- مکھن
دا څنګه جوړ کړئ
- پازه، اوبه، او بیلون کیوب یو واښه ته واچوئ او یو خولی ته واچوئ. کله چې دا د خوارولو لپاره پیل شي، تودوخه کمه کړئ او د 17 دقیقو لپاره ډډه وکړئ، په ځینې وخت کې د لرګي چون سره مینځ ته کیدو لپاره د پوټکی څخه د پاتي کیدو مخه ونیسئ.
- پداسې حال کې چې چټکۍ کولی شي، د ډوډۍ د جوړولو لپاره ډوډۍ ډوډۍ وخورئ.
- شیدو اضافه کړئ او پنیر سوپ ته وخورئ او ډک کړئ. 3 دقیقو اضافي کک کړئ او د تودوخی څخه لرې کړئ. اجازه راکړئ د 5 دقیقو لپاره آرام وساتئ.
- د کرونونو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 307 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 49 ملی ګرامه |
| سوډیم | 790 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 13 g |