د پائی کرسټی په څیر مګر د هګۍ او مکھن سره جوړ شوی، دا ټوخه د شتمنی ذائق سره مینځ ته راوړی. د ټوټیو ډک پیسې لکه سمبساک یا کوټو لوریین لپاره دا ټوخه وکاروئ.
د آلمان د مورتاګی په اړه د لازیاتو معلوماتو لپاره د دې لوبو داخلول وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 سیپ / 250 ګرامه وړه
- 9 پاڼي / 125 ګرامه مکھن (سرد)
- یو کوچنی هګۍ
- د چپچینې مالګې
- د 1 نه تر 2 تیټو اوبو
دا څنګه جوړ کړئ
- د اوړو په منځ کې یو خړوبۍ ته د اوړو لیږدول او په ښه توګه ښه کول. د کوچني او کوچنیو کوچنیو ټوټو په برخه کې د رم په شاوخوا کې هګۍ او مالګه ځای په ځای کړئ.
- سرد لاسونه کارول، په چټکۍ سره او په چټکې سره له بهر څخه د اوړي په داخل کې سره ګډ کړئ، لکه چې مکه او هګۍ تاسو ته ځي.
- کله چې اجزاو کڅوړې وي، یو څه سړه اوبه اضافه کړئ ترڅو چې تاسو ټوټې په یو بل سره راټول کړئ.
- بال د پلاستيکي لرګیو یا المونیم ډنډ کې وګرځوئ او په ریفورم کې ځای له 1 نه تر 2 ساعتو پورې.
- Preheat oven 350 - 390 ° F (180 - 200 ° C).
- ټوخه ټوټې په یوه لاسي ټوټه شوې بورډ کې وخوري او د پیري پیري یا پینونو لپاره یې کاروي. که چیرې مخکې له مخکې پیدا شوي وي نو له رنګ څخه ډډه وکړئ.
- که چیری پیوری یو لوړ کرسټ لری، ډاډ ترلاسه کړی چی تاسو یو سوری یا وړی ټوټی کم کړئ ترڅو د بھاپ فرار څخه اجازه واخلئ.
- تاسو کولی شۍ د ټوټی لپاره د اوبو سره مخلوط د هګۍ د کوچنی هګۍ سره برش برش کړئ.
- د کیلو پیلی شیل یا پیري 20 دقیقو لپاره، یا تر هغه وخته چې کرسټی سپینې نسواري وي.
د ټوټې د کار کولو بله لاره دا ده چې مکھن په سمه شوې اوړو کې لوټ کړئ. هګۍ د چټکي اوبه سره په اسانۍ سره وخورئ. د هګۍ د اوړو په مخلوطه هګۍ کې وخورئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ تر څو چې ټوټې یو بال جوړ کړي. که اړتیا وی نو اوبه اضافه کړئ. دا ټوخه د دې لارې چټکۍ ده او هګۍ لږې ټوټې جوړوي. تاسو کولی شئ اوبه د سپینې شراب سره بدل کړئ که تاسو غواړئ (د نسلسکنټین - نټ کیک لپاره دا ترکیب وګورئ).
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 125 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 56 ملی ګرامه |
| سوډیم | 258 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 5 g |