دا آیس کریم د جولای د څلورم کڅوړې لپاره بشپړ میلمنه ده! د خوږ وړ سرخ راسبیری سټی او د چڼی بلوبی بام سوځیدلی په اصلی کور ویلین آیس کریم کې منجمد شوی. د دې منجمد منجمد مېږ کال له هر وخت څخه خوند واخلئ!
ما د رسسري تازه غوټۍ د تازه راسبوبرز سره جوړه کړې، مګر تاسو کولی شئ د بې کښتۍ رسې جام څخه کار واخلئ. او که تاسو د بلبیری جام نه لرئ نو د دې نوي نیلبیر ساس څخه کار واخلئ (د ګرمو چټکو تغیراتو تعقیب کړئ). ما د یو کوټار ماشین کارولی و، مګر د ظرفیت لوی ماشین لپاره دا ترکیب اندازه کیدی شي. یا یې دا اندازه کړئ او دا په 1 کوټه بسته کې یې کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پیښې سخت کریم
- 1 کپ ټول شیدو
- 3/4 کپ شکر (وړل شوی)
- 4 لوی هګۍ جنګي
- 1 لوی هګۍ (ټول)
- 1 1/2 ټپونو ویینلا
- د 1/3 کپ بلوبري جام (یا بلبیری چاس)
- 1/4 د کپ راسبری جام (یا د کورنی چټکی، د لارښوونو او توپیرونو وګورئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی سایسینډ کې، د شیدو سره کریم، شیدې، او بوره شوي چینی. د منځنۍ تودوخې تودوخه مینځ ته راشي، تر هغه وخته چې مخلوط پیل شي.
- په منځنی کڅوړه کي هګۍ او ټول هګۍ ماتوي.
- د هګۍ د مخلوط ترکیب تقریبا 1 پیټ د هګۍ مخلوط ته ورسوئ او بیا د زراعتی مخلوط سره سایټین ته ورشئ، په مسلسل ډول سره وهل. د پخولو دوام، تقريبا 170 ° F تر 180 درجې F، یا د مخلوط کوټ تر څنګ د چمغ په لور. د جال میش په وسیله د کڅوړی مخلوط (ترجیح ورکونکی شیش یا د پوټین پوټکی) فشار کړئ.
- کڅوړه پوښ کړئ او د 3 نه تر 4 ساعته لپاره ژور کړئ، یا تر هغه چې په بشپړه توګه خوند واخلئ.
- د آيس کریم کریم په جوړونکي کې د محافظ مرکب کنګل کړئ تر څو د تولیدونکي لارښوونو څخه نرم او منجمد شي.
- په چټکۍ سره کار کول، د نرم منجمد مرکب یو پرت د وړو پین یا یو کوټټ کانټینر ته اچول. د آبي کریم لږه اندازه یا د ساس او چاسبیری جام یا چټک چټک (یا د سایټ / جام ویشلو لپاره د نل لیکې بټ استعمال کړئ). تخته تکرار کړئ تر څو چې ټول آیس کریم او چاس یا جام استعمال نه شي. د کوچنیو سپتولا سره یا د لرګي شونډې سره لږ څه تیریدل لپاره پر پرتونو کښیناست.
- پوښ او منجمد
لارښوونې او تغیرات
- د تازه تازه راسبیری چاسنیټ - په یو لوی ساسنpan کې، د تازه راسبیرس 2 فیصده مخلوط کړئ (نږدې 8 منډې) د 1/2 کپ شکر او یو د چای تازه تازه لیمس سره. د مالګې یوه غرفه اضافه کړئ او مخلوط یې یو بل ته واچوئ. د سپکاوی سره مینځل او مینځل. د پخلی کولو ته دوام ورکول، تر څو د ګنډلو مخه ونیسي، تر هغه چې کم او ټیټ شي. د تخمونو د لرې کولو لپاره د جال میش سکینینګ یا کرینو له الرې فشار راولي. د آيس کریم کریم په اضافه کولو کې په ښه توګه د ګل په توګه ریفریج.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 402 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 296 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،138 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 11 g |