ډولس دي لسیف فوډګ ډیر تیز او اسانه مایکرووی د لوی ذائق او لنډ اجزاو لیست سره د ریستورډ خوندیتوب دی. دا ترکیب شاید لومړنی وي، خو چک یې نه دی! دا د بډایه او کرکیلۍ خوند دی، د ډالیس لیچ څخه ژور، کارمل شوی ذائق سره. تاسو کولی شئ یا په هټۍ کې د دولس ډی لیچ واخلئ یا خپل د دې ډاټس ډی لیک ریچ سره جوړ کړئ . تاسو غواړئ ستاسو د دولس دي لیکچه چې د خوږه شوي شیدې شيدو سره ورته بڼه ولري، پدې مانا چې دا یوه موټره ده، ورو ورو روان مایع.
څه ته اړتیا لرئ
- 18 oz. (3 کپ) سپینې چاکلیټ چپس
- 14 oz. دولس ډی لیک (پلورنځی اخیستی یا
- کور )
- 2 oz (4 Tbsp.) مکھن
- 1 ټیټ. وینیلا استخراج
- 1/4 ټیټ. مالګه
- 1 cup pecans (ټوکر شوی، کم شوی کالی)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 8x8 پین چمتو کړئ چې دا د المونیمین ورق سره استینځل او د ورق پاشی د غیرسټیک پخولو سپری سره.
2. په یوه لوی مایکروویو کې خوندي کڅوړه، د سپین سپین چاکس چپس، ډلایس لیچ او مکھن سره ګډ کړئ. په 30 ثانوي وده کې چپونو میکرووی، د هر 30 ثانیو وروسته د چاکلیټ مخنیوي لپاره د ځورونې څخه مخنیوی کول. کڅوړه ته ادامه ورکړئ او ډک کړئ تر هغه چې سپینه چاکلیټ خټک شي او غوټۍ نرمه وي.
.3 وینیلا او مالګې زیاته کړئ او په هغه کې یې ډک کړئ. که چیری په هر وخت کې دا معلومه شي چې مکھن د کینسی په سر کې د غوړي په رنګ کې جلا شوی وي کله چې دا سره یوځل راشي.
4. د کډوالو پنډان زیات کړئ او په هغوی کې یې ډک کړئ. د چمتو کولو پین ته وګرځئ او په حتی پرت کې یې نرم کړئ.
.5 د خاوری لندبل په فرعی کی ځای ونیسی تر څو لږترلږه دوه ساعته وخت ونیسی. یوځل بیا یوځل بیاچټ چاقو کار واخلئ ترڅو دا په انچ انچ کې کټ کړئ او د خونې دحرارت په توگه خدمت وکړئ. Dulce de Leche Fudge په فرعی کنټرول کې په ریفورجټر کې دوه اونیو لپاره ذخیره کړئ.