دا تمباکو شوي کچالو چې د جڑی بوټو په مینځ کې لیږدول شوي د اوړي د باربک لپاره ډک دی. د ښې خواړه لپاره د هرې ګری شوي یا سمې غوښې سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 کچالو (
- د یوګون سرو زرو د دې لپاره ښه دي)
- 1 cup بیکن ګاز (نرم، نه پاتی شوی)
- د هګ مخلوط لپاره:
- دوه ټوټې
- بابا
- 2 غوږوونکی لہسن (granulated)
- دوه ټوټې ټوټې
- 2 د چرګانو مالګه (سمندر یا کوش)
- 2 ټوټې مرچ تور مرچ
- 2 پاڼي بوره شوره
- دوه ټوټې
- پوپریکا
دا څنګه جوړ کړئ
- پاکو او وچ وچو. ګرمه ګرمه او نرمه بیکن ګاز د هر کچالو په پوستکي کې، په بشپړ ډول پوښل. د بوټو مخلوط یوځای کړئ. هر کچالو د بوټو په مخلوط کې رول ولوبوي، او ډاډ ترلاسه کړئ چې په بشپړه توګه پوښل. هر کچالو ته څو ځلې وخت ورکړئ.
- په سګرټ کې په ګرمۍ ځمکه کې ځای ونیسئ، او یو ساعت یې 250 ساعته وغورځاوه، یو ځل وګرځید. کچالو له منځه یوسي او هر یو یې د دوه ګونی پرت د درملو المونیمین ورق وپلټئ. د ورق مهر کړئ او بیرته په سګرټ کې یو بل د 1 نه تر 1 1/2 ساعتو پورې یا په داوطلبۍ کې په داوطلبۍ کې کله چې د چاقو یا خولې سره پخېدل.
- تاسو کولی شئ د "ورق ګام" پریښودل شئ او د آلو بهر به د کرونیزم تسلسل ولري. دا تل د ګوند ډزې کوي.
- که تاسو د بیکن ګاز کارولو څخه ناشوني یاست، نو تاسو کولی شئ د سبزیانو لنډیز وکاروئ. زه په دې اړه ښه پوهه وړاندیز کوم، نو د زیتون غوړي یا سبزيجات د دې ترکیب لپاره نه پریږدي.
- که تاسو سګرټ ته لاسرسی نه لرئ، د چارکول ګیل به یوازې ښه کار وکړي. دا خواړه ډډ هم د کیمپ کولو څخه بشپړ دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 314 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 2 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،1313 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 70 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 9 g |