مارکو پولو په زړه پورې ګټو ته وده ورکړه
د ګوتو تاریخ
د جنجال اوسنی نوم د منځني انګلیسي ګینګور څخه راځي ، مګر اګران د 3000 څخه زیات کاله سنسینر srngaveram ته راځي چې د "سینګ ریټ" د هغې بڼه ته اشاره کوي. په یوناني کې دا ziggiberis و، او په لاتین، زینزیریا کې.
که څه هم دا د لرغونو رومانیاو مشهوره وه، د روم روم امپراتورۍ له رانسکورېدو وروسته په اروپا کې د زړورتیا نږدې ناپاک شو. د ختيځ ختيځ ته د مارکو پولو سفر ته مننه، ګرامر بيرته اروپا ته راستانه شول، نه يواځې د يو زيات شمېر جغرافيه مسعود، بلکه يو ګرانه بيه هم.
د ملکیت الیزابابت زه د انګلستان د جنجربیر انسان د اشغال سره اعتبار لرم ، کوم چې د کریسمس مشهور درمل جوړ شو.
جنجال (د بوټانیکیکي نوم Zingiber officinale ) په ورته کورنۍ کې د سترګو او کټوماموم په حیث دی. دا د سویل آسیا اصلي دی او د اوږدې مودې لپاره آسیایي خواړو ته د سربېره اضافه والی و.
جنجیر د کیریبین ټاپو په لویه برخه کې مشهور دی، چیرته چې دا د غوږو په تودوخې ترتیباتو کې ځنګل وده کوي. د جمیکا ډنمارک د هغه پیاوړي، گستاخ ذائق لپاره جایزه کیږي، او دا ټاپو اوس مهال د نړۍ ډیری عرضه برابروي، وروسته له دې چې هند، افریقا او چین.
د ناڅاپي پوستکي نخښه، ريښي د ريښي د دې خوند سرچينه ده. که څه هم دا په آسانۍ سره د سهيل په تودوخي سیمو کې کرل کیږي، تاسو به په کور کې د کښت په جریان کې د کمربند سره درملنه وشي، په عمومي توګه په ځنګل کې. دا په اسانۍ سره په ګلپټ کې په کور کې کرل کیدی شي، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې دا هوا په داخل کې راولي کله چې هوا ښه وي.
د انډر او د انډر لوازماتو په اړه نور معلومات
• د ګیرین انتخاب او ذخیره کول
• د ګوتو فورمه
• د کورنی کریسټیز شوی (کینډیټ) د ګیګن ترکیب
•
د ادغام تاریخ
• د ګوتو کړکيچونه
د کوک کتابونو
| • | مصالحه: د ختیځ مدیرانیا ذایق |
| • | د جادو جادوګانې |
| • | د هټۍ او مصالحو لپاره د سپاس عاشق لارښود |
| • | د فلیور بائبل |