څه ته اړتیا لرئ
- د برین لپاره:
- 2 کیلوګرامه اوبه
- د چرګانو اچول
- مالګه
- د شربت لپاره:
- 4 1/2 پونډه شکر
- د 3 کپ اوبو
- 1 لیمو (جوس)
- اختیاري: د خواړو رنګ رنګ
- 1 اچون
- بادام استخراج
دا څنګه جوړ کړئ
د شیدو لپاره اوبه او مالګې راوړل، د مالګې له مینځه وړل تر هغه وخته پورې چې تیریږي. د 10 دقیقو لپاره سمدستي پریږدئ، بیا وروسته د میوه لرونکو ګیرو ډک کړئ . پوښ او پریږدئ 12 ساعته یا د شپې په اوږدو کې.
د انګورو پاکول، د انګور مخه کول، او په ژمي اوبو کې کلکه. یوې خواته شوی.
په منځنی ساینس کې، شکر، اوبه، د نیبو جوس، او د سرخ خواړو رنګ. یواځی د شیدو لیږدولو سره، د چینی سره مینځل کول او د تودوخی څخه لیرې کول. د چرګانو پوښ، پوښ، او د 24 ساعتونو لپاره ودریږئ.
د ونې کري، د جوس ساتل. د چیریو پواسطه جلا کړئ. په خوندي توګه د جوزجان جوس واخلئ. د تودوخی څخه لرې او بادام په استخراج کې لرې کړئ. د چرګانو په برخه کې جوس وخوري.
د جوس سره ګرمې په تودوخې شوي جار کې او د جوړونکي سپارښتنو مطابق د مهر مهر کړئ. په اوبو غسل کې ځای ونیسی او د پینټ جار لپاره یا د کوټارټ جار لپاره 25 دقیقو لپاره پروسس وکړئ.