د سپاک بټل ګوندونو یا هر هغه غونډو لپاره چې په فوټبال کې چیرې وي، د بفالو وزر باید د ګرمې میز لپاره د درنو آسونو په توګه اړین وي. د عصري چټک لپاره دا ترکیب د معتبر اصل څخه، د نیویارک، د نیویارک د اینګور بار څخه د بلیلسیم کورنۍ لخوا تطبیق شوی. دا ادعا د جان هانګ له خوا ننګول شوې ده، چا چې په دې کې ساتل شوی و، هغه په لومړي ځل د هغه په رستورانت کې جان ځوان ځوانان د وزر 'این' په بفالو کې هم د وزر سایټ ایجاد کړ. هغه خپل نسخه mambo sauce نومیږي. پرته له دې چې څوک کریډیټ ترلاسه کړي، امریکایان مننه کوي.
دا ترکیب اصلي اصل ته نږدې دی؛ که تاسو د تاکونو د تخم ډډ او یو چاسچون یا د Tabasco sau دوه ډوډۍ اضافه کړئ او مکھن لپاره مارجرین وټاکئ، تاسو به د لنگر بار تعقیب، رښتینې معاملې ولرئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2/1 د لویزیا ګرم چټک (فرانک د هغه بریښنالیک دی چې په Buffalo کې کارول کیږي)
- 8 پاڼي ناڅاپي مکت یا مارجرین (1 پښه)
- 1 1/2 ټوټې سپینه سرې
- 1/4 کڅوړه کیڼین مرچ
- 1/8 د غوږو لیزن پوډر
- 1/2 د چایانو ویسټیسیریر ساس
- د خوند خوله
دا څنګه جوړ کړئ
ساس
- د لویزیا ګرمې چټک، مکھن، سرک، سینین مرچ، د لشین پاؤر، په منځنی سایسپین کې Worcestershire sauce او مالګې سره مخلوط کړئ.
- مخلوط لږ ټیټ حرارت ته واچوي، ځینې وختونه د ځنډ سره سم، تر څو چې مکھن خټکی شي او چاسۍ ښه مخلوط وي او تسلسل یې تاسو غوره کوي.
وزونه
- د انور بار څخه اصلي ترکیب ساده دی. په دوو بډو کې د 30 چرګانو وزو وخورئ په یو ژور فریري کې 375 ف، په هره بسته کې د 15 دقیقو لپاره.
- د کاغذ تاکونو وزرونه وچ کړئ او کله چې ټول پخي شوي وي، دوی په لوی کڅوړه کې ځای کړئ. په ګرمو وزرو کې د چاس ونو وچ کړئ، کڅوړه پوښ کړئ او په بشپړه توګه د وزو کوټ کړئ. تاسو کولی شۍ وزرونه او چټک د چچ یا سپتولا سره ټک کړئ .
- د غوږ لپاره د 300 دقیقو لپاره د څو دقیقو لپاره د بیکین پاڼه کې تڼۍ ته وښایاست، که چیرې مطلوبه وي.
دودیزې خواوې
هرکله چې بفیل وزر په بسته کې وي، تاسو به د نیل پنیس ډوډۍ او ګازو لرګو هم ومومئ. دا خوندونه یو بل د کاملیت سره سم جوړوي.
نور استعمالات
دا کلاسي چټک هم د بفیلو چرګ سینډویچ جوړولو لپاره کارول کیدی شي. بې وزله، د پوستکي بې چرګانو سینه د مرچ مرچ، مالګې او مرچ سره په ګرمې سکیلیټ کې د 10 نه تر 15 دقیقو لپاره مینځل کیږي. په کیسټر رول او د بفیلو چاسکو سره ځای پرځای کړئ. د شتمني تغیر لپاره د چرګانو په اړه د منټرني جیک یا پروولون میتول. د چټیو څخه پرته د بفیل وزر ډبل جوړولو لپاره د چټک څخه کار واخلئ. د پخه شوي چرګانو سره یوځای مخلوط ټوټې ټوټې ټوټې، بفالو ساس، کریم کریم پنیر او د فرش جامو کښینول. د کڅوړو او ګازو لرګیو او کریکرو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 105 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 31 ملی ګرام |
| سوډیم | 418 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |