داسې خواړه شتون لري چې د دوبی په مناسبه ورځ پیژندل کیږي، او د کلاسیک انګلیسي ایتون میس یو له هغو څخه دی.
دا بریتانوي ملېشې باید د سریبري ترکیبونو په لست کې شاملې شي. خواږه چټک او اسانه ده چې د اوړي په اونۍ کې د پخې سټبربر ډیر لوی کارول په داسې حال کې چې دوی ډیر خوشحاله وي. منجمد یا ټانک شوي پوټکي ساده دي کار نه کوي ځکه چې دا د اوړی د تغذیه شویو میوو تازه او خوشبینه ده چې دا مریخ دومره ځانګړي کوي.
په دودیز ډول دا ډوډۍ د Eton کالج کې خدمت کېده مګر دا څنګه څنګه راغلي چې نوم یې روښانه نه دی. یو کیسه د لیبرورډ سپی د موټر په شا کې د پکنیک ډیکۍ کې ناست وو او د سریبرب او مییرګ میسټ یې وسوځاوه. یو فکر دا و چې "خراب" یو بل خوږ وړ میسټ و، او نوم یې ټک شو.
حتی که دا ریښتیا نه وي، دا یو ښه کیسه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 300 ملیونه (1 ¼ کپ)
- د ککړ کولو کریم
- 1 ټوپک کاسټټر (وړ) بوره
- 100 ګرامه (1/2/3 پیالو) د چمتو شوي میتودونه
- 450 ګرامه (درې کپ) تازه سریبرونه
دا څنګه جوړ کړئ
- د کڅوړو کڅوړه په لوی اختلاط کڅوړه کې ځای ونیسئ ، کنډک او پوټکی د برقی تودو سره اضافه کړئ تر هغه چې کریم د رڼا او فلش دی. د غوږ نه مه وګرځوئ - د ډوډۍ بریالیتوب په نرم ډول سپک کریم ته اړتیا لري. چوپات باید په سمه توګه د سم ثبات د راټیټولو لارښوونو سره ودریږي.
- مڼی د لوی کچی اندازی ټوټیو ته مات کړئ او په ورو ورو کریم کریم ته انتقال کړئ. اندېښنه مه کوئ که چیرې ځینې مریخونه یوازې دا هم اضافه کړي؛ دا به په کریم (یوم) کې مینځ ته راشي.
- د انګورو نیمه برخه په بل لوی مخلوط کڅوړ ځای کیږدئ او په نرمۍ سره د یو ګاڼی په واسطه فشار کړئ ترڅو د سریبربرانو لږ لږ کړئ او ځینې رسې خوشې کړئ. دومره ډیری مه مه کوه چې د سکواشینګ سره وساتئ؛ تاسو نه غواړئ خالص. د سټرابیری په نرمۍ سره کریم کریم ته انتقال کړئ.
- حده، بیا وروسته د سوریې پاتې برخه.
- د 18 کلومیټره (7 ") ټیلفینټ یا شیشې خدمت کولو ډوډۍ کې ځای ونیسئ. د سریبرونو ټوټې سره سر کېښودل. په ریفورجیک کې د 30 دقیقو لپاره چیل ډک د کنډک (کنفینډینر) کانګرس سره مخ کېدل.
- په جلا توګه په انفرادي بڼه د میسټ ګوتو او شیشونو کې خدمت کوي. د بل چا سره لږ څه اړتیا شته. دا خورا ښه ده لکه څنګه چې.
- Eton Mess Eat په هغه ورځ چې جوړ شوی وي لکه څنګه چې ذخیره کول په چټکۍ نرمۍ پیل کوي.
د ایټون میس ترکیبونو یادونه:
روايتي Eton Mess له سلمابیس سره جوړ شوي، مګر د ممکنه نورو میوو کارول ممکنه دي، رابرب ماس یو لوی مثال دی، راسبربرز هم ښه کار کوي مګر د دې څخه ډډه وکړئ چې ډیری یې ډډه ونه کړئ.
د راسبربر کارولو په اړه فکر وکړئ، حتی که دوديزه نه وي خوښی هم وي.
د هغه بدلونونو د کولو لپاره چې کولی شئ کریم کولی شئ، یو خوند واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 233 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 43 ملی ګرامه |
| سوډیم | 47 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 16 ج |