چپ، لند، خوند او هرکله دومره خوشحاله، یو دودیز یارکشیرین پارکین د ژمي شپې او بونفیرونه دي.
د یارکشیرین پارکین لومړنی انګلیسي انګریزي بڼه ده، مګر بیلابیل پارکینونه د هغه ځای له پلوه مشخص شوي چې دوی یې جوړېږي. د یارکشیر څخه څوک ډیر مشهور دي او هغه کسان چې د غوړونو څخه کار اخلي د نورو لپاره یې توپیر کوي. پارکین په دودیز ډول د بونیر شپې په پنځمه نیټه په ډوډۍ کې راټول شوي، په 1605 کې د کورونو د ویجاړولو لپاره د هلک فاکس د سترو ناکامیو لمانځنه کوي. د ګوتو فاکس یارکشیرمان وم.
د پارینین ډیزاین آسانه ده چې یو ښکلی، نرم، چپچینې کیک جوړ کړئ او پیدا کړئ - که څه هم تاسو کوالی شئ چې د کیک خوړلو نږدې سمدستي دا چټکۍ کیږي که تاسو څو ورځې لپاره لغوه او ذخیره کړئ. د کیک نورې ښکلا دا د ارټریټ ټینډ کې ښه ساتل کیږي، کیدای شي د کیک او د ګرمو د ګندوپ سره د ګنډلو په توګه د کیک یا تودوخې په توګه وخورل شي او په تیلو کې د سپنج کیک بدیل وټاکل شي، دا د روښانه کولو په پرتله د یو بل خوړونکي ذائق ورکول د اوړی تودوخه.
پارکین د غوره کیکونو څخه دی، زه یې مینه لرم مګر بیا زه د یارکشیر څخه یم.
څه ته اړتیا لرئ
- 220g (8 oz) نرم مکھن
- 110 ګرامه (نیمه کپ) نرم، تور تور خاکی
- 55g (¼ cup) تور خنډ / ګولۍ
- 200g (1cup) د زردانو شربت / د جوار شربت
- 110 ګرامه (نیم پیټ) منځنی توټیال
- 200 ګرامه (یو سکینټ کپ) د اوړو لوړول
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- د چرګانو څلور چرس
- دوه چاسن غذايي توکي
- یو چاسون
- مخلوط مساله
- دوه لوی هګۍ، وهل شوي
- که اړتیا ورته وي
دا څنګه جوړ کړئ
تفتیش ته 140C / 275F / ګاز 1
- د 20 کیلومتره ایکس 20 سانتي متره (8 "x 8") د مربع کیک ټن ترلاسه کړئ.
- په پراخه کچه د سټیسpan په مینځ کې د مکرم، شین، ټیټ او زهر شربت سره یوځای سره یوځای شوي. مرکب ته اجازه مه ورکوئ چې وچ شي، تاسو په ساده توګه دا یوځای کیدل اړین کړئ.
- په یوه لوی، کڅوړه، کڅوړه کڅوړه کې ټول خوند مواد. په تدریجي توګه د پخه شوي مکھن مخلوط اضافه کړئ ترڅو ټول وچ خام مواد کوټ کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- په تدریجي ډول، په هګیو کې په یو وخت کې ځینې څاڅکیان ووهل. په پای کې یو وخت یو کوچني اضافه اضافه کړئ که مخلوط وچ وي، نو دا باید یو نرم کیک وي. ښه څاه
- مخلوط چمتو شوي ټانک ته وخورئ او د پیاوړی او توره زردانه نخوری څخه تر 1 ساعتونو پورې پخپله ککړ کړئ.
- پارکین د تڼۍ څخه لیرې کړئ او په رڼا کې سړې هوا پریږدئ. کله چې پارکین په یو وارټیټ ټینټ کې د لږترلږه 3 ورځو لپاره ذخیره کړئ که تاسو د خوړلو مقاومت کولی شئ، تاسو کولی شئ چې د هغې څخه مخکې یو اونۍ وخورئ او خوندوران واقعیا وده ومومي او مخلوط نور هم نرم شي او نمک او چپ پاتې شي. پارکین به د دوه اونیو لپاره په یو وارټ کنټینر کې ساتي.
د پارکین په اړه یادښتونه: دا یو ښکلی لرګی کیک دی، بلکې د وړو وینزو آیس کریم سره د فاب بادغیس جوړوي یا ټول هګۍ ته ځي، او کنډر لري
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 876 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 232 ملی ګرامه |
| سوډیم | 472 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 135 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 7 g |