دا څه ده، دا څنګه کارول کیږي او څنګه یې ساتنه وکړئ
ډونبې معنی په جاپاني ماکی برتن ده، او دا د جاپان د ترټولو پخوانی پخلنځي رګونو څخه دی، ډیری وختونه د مختلف توبونو لپاره (د ګرمو برتن ډوډۍ) لپاره کارول کیږي. د جاپان په ایګ والیت کې رامنځ ته کول، د خاورو پاکولو پوټکي د مټ څخه د لوړ کیفیت لرونکي فعالیتونه لري چې د لوړ حرارت درجه لري، په کیلو کې او د تودوخي لوبو په دوران کې) په خلاصه توګه یا په توره کې (. د آیګ څخه دا ډول خاوره خورا سخته ده، دا پدې مانا ده چې دا ورو ورو ورو تودوخې رامینځته کوي (او د سست ساکر سره ورته وي، کیدای شي په لمړیو وختونو کې تودوخه لوړه کړي) مګر دا د ګرمۍ د حرارت درجه وروسته کله چې تودوخې اغیزمن ساتي.
ډیری ډیری په عمومی توګه د بهر دننه او خندا په نښه کیدلی شی. هره جاپاني کورنۍ لږترلږه یو ډونابایی په پخلنځی کې لري، او دا د ډوډۍ ډوډۍ یوه مهمه برخه ده، ځکه چې پورټینټ سوزونکی دا په فوری ګرمو بټ بدلوي.
دا یو د غوښې خواړه دی. د مصروف جاپاني خلکو لپاره، دا په اسانۍ سره بشپړ، غذایي خواړه ډک کړئ. که تاسو پخپله یاست، تاسو د هر شی ذخیره چې تاسو یې غواړئ کاروئ، بیا د فرجیو ګورئ او د قابلو، انوکي مرغومي، توفیو یا چرګانو ټوټې ومومئ او بیا یې یوځای کړئ او په ډبل کې د ډونیو څخه دباندې خدمت وکړئ.
ستاسو د ډونابین پاملرنې لپاره 4 لارې
د اوږدې مودې لپاره ښه حالت کې د ډونابین ساتلو لپاره، مهرباني وکړئ د ډوناب سره د پاملرنې لارښوونې تعقیب کړئ. که چېرته داسې لارښوونې نه وي راغلې، لاندې د تعقیب لپاره ځینې اساسي لارښوونې دي.
- د نوو اخیستل شوي ډوناب څخه کار اخیستلو دمخه، برتن له اوبو سره د دری برخې په اړه د اوبو سره ډک کړئ او د پیالو غوړ شوي چای یا د چای 1/4 پیالو په اړه اضافه کړئ. بیا، د چای تودوخه د ټیټ حرارت په اړه د 30-60 دقیقې لپاره. تودوخه بنده کړئ او دا په ښه توګه پریږدئ. د وريجو څخه ډډه وکړئ او د ډوناب خنډ کړئ. د ذخیره کولو دمخه د پاک پاک ټوټې او هوا وچ خړوب کړئ.
- هرکله چې تاسو د ډوناب څخه کار واخلئ، مهرباني وکړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې لاندې ښکته سطح وچ دی.
- دا مهمه نه ده چې په لمړنۍ تودوخې تودوخه واچول شي. دا غوره ده چې د ټیټې تودوخې سره پیل پیل کړئ. همدا رنګه، خالي ډوناب باید په پام کې ونیول شي.
- د ډوناباب کارولو وروسته، پریږدئ چې دا د مینځلو دمخه ښه شی. مهرباني وکړئ دا اوبه په اوبو کې مه کوئ مه کوئ. کله چې دا سوړیدلی وي، په تدریجي توګه یې د اوبو سره مینځل. ډوناب باید د اوږدې مودې لپاره په صابن کې لیوالتیا نه وي. د پاک، وچې ټوټې سره وچه ډونیو وچ کړئ. دا مهمه ده چې د ذخیره کولو دمخه مخکې وچ خشک هوا وکړو.
ستاسو د ډوناب کارولو لپاره لارښوونې
په یاد ولرئ، یو ډوناب بې له ډویواشیر څخه خوندي نه دی. تاسو باید لاسونه وینځئ. تاسو نه غواړئ د ډوناب په اوږد وخت کې په صابن کې وسوزوئ او یا هم په سختۍ سره وګرځئ، ځکه چې تاسو مٽيء ته زیان رسولی شئ. د مینځلو وروسته، لاندینۍ خواه وخورئ چې په شپه کې وچ شي ځکه چې مڼې خندا دی او ډیر رطوبت جذبوي، نو تاسو غواړئ چې دا په بشپړه توګه وچ کړئ. یو بل یادښت: خالي په وخت کې تودوخه مه کوئ. تل ډاډمن کړئ چې تاسو د مایع برقی برج دننه دننه یاست، ایا دا د سوپ اجزاو یا ذخیره سایټ لپاره د تیلو تماس دی.