دا ورو ورو چرګان چرګان یا پښې د خوږو کچالو، انارو او د شاتو سره د ساده بارباییو سایټ سره پخي شوي.
دا چرګ وروستي ککر ته اضافه شوي مخکې له هغې نخښه شوې ده. دا دا یو ښه کرهڼی خوری بهر ته ورکوي او ذائق اضافه کوي. تاسو کولی شئ پوټکی لیرې کړئ او د اوړو او ګړندۍ مرحله پریږده. خواږه کچالو په ورزشي کې لپ ټاپ شوي دي نو په چټکۍ کې نه ډک شوي. مګر خوشحاله یئ چې د چرګانو په وخت کې د ځینو جوسونو بوی راشی.
د شیدې پرځای د میپل سرپ استعمال کړئ یا ځینې شیان د ګلو سره بدل کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 4 څخه تر 6 پوري ټول چرګان یا پښې
- د کوشیر مالګې او تازه تازه تور مرچ، چک کول
- 1/2 1/2 د ټولو موخو لپاره اوړه
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- اختیاري: 1 کولی شي (8 منډې) د انارو پاڼي (وچکړي)
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 1 کلو لوسن (منډول)
- دوه جامې باربایه ساس (ویشلی)
- 3 پاڼي شات (یا زرغون شکر)
- د چرګو د وچو غاښونو 1
- د 3 نه تر 4 پورې میوه کچالو
دا څنګه جوړ کړئ
- چرګ چرګ د کاغذ تاکونو سره وچ کړئ. د مالګې او مرچ سره ویش
- غوړ په یوه کڅوړه کې وساتئ او په هغې کې د چرګانو ټوټې په کوټ کې وسوځوئ.
- د زیتون غوړ په یوه لوی او درانه سپکۍ کې منځنۍ تودوخه لوړه کړئ. د چرګانو ټوټې اضافه کړئ او پخپله پخه کړئ، تر څو چې په ټولو اړخونو کې ښه نه وي. یوې خواته شوی.
- د چرګانو چرګانو ته د 4 نه تر 6 کټاره سست ککر کې د کرکيري داخل کړئ. د چرګانو په اړه د انارو پوړ، پیاز، او لرګو ټوټه کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د باربایوي سایټ، شاتو او وچ پوستکي. په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ. د چرګانو سایټ مخلوط مخلوط سره په هر اړخ کې چرګ جنراتور برش کړئ. د چرګانو په شاوخوا کې پاتې پاتي شوي سایټ نیمه کړئ او پاتې نور ...
- د خوږ کچالو کچو کړئ او په نیمه نیمه برخه کې یې پرې کړئ. دوی د مالګې او مرچ سره په روښانه ډول وویشئ. کچالو کچالو په ورقونو کې وپلټئ او په چرګ کې یې ځای پرځای کړئ.
- ورو ورو ککر پوښ کړئ او چرګانو او خوږو کچالو ته د 6 څخه تر 8 ساعتونو پورې وخورئ یا تر هغه چې چرګ او خواږه کچالو د رنګ څخه ډک وي.
- د پخلي وخت د پای ته نږدې نږدې دوه څخه تر 3 باره د چرګې باربیس سره چرګ کړئ.
لارښوونې او تغیرات
- د چرګانو مرچ او مرچ په ځای د چرګ فصل کولو سره چرګ وچ کړئ. که چیرې د کاجن فصل کولو ناڅاپي وي، نو د ځینې کوشیر مالګې سره هم ځاې شي.
- د شاتو ټوپۍ سره د شاتو ټوپۍ بدل کړئ.
- شاتو د میپل شربت سره ځای پرځای کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1186 |
| ټول ټیټ | 54 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 23 ګ |
| کولیسسترول | 279 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،555 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 79 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 92 ګ |