د چیکوان نوڈلس ہدایت

دا کلاسي او دودیز سوچوان ترکیب د یو چای اچول وریجی او سویا ساس سره یوځای د چرګانو د چرګانو بټیو سره یوځای راوړي چې د چینایي سبزیانو سره ژړا شوي.

څه ته اړتیا لرئ

1 پونډ تازه نوډونه (د شینګینګ نخود نوډونه ښه دي)
1/2 پونډه چرګې سينه
4 منګونه کیچل، شنډ شوی او پاک
1/2 / bok choy، د کټ مټ ټوټې کښینول
1/2 د ګازو ګاز، د ایینګالال کښینول
1/2 1/2 د بروکولي یا غوښتي کڅوړه، تعظیم شوی، د یو انچ انچ ټوټو کې د وینګالډ پرې کول
1 پیاز، ټوټه شوی
1 کلو لونسن، منډول
1 چرګان د سویا سایټ
د چټک لوبیا چټکه
1/2 د چایانو نمک
د چټک غوړولو لپاره 5 چټۍ غوړي پخلي
د مارینډ لپاره:
د چایانو شراب
د چای چټک سویا سایټ
د غنمو 1 کڅوړه
د سوز لپاره:
1/2 د کپ ذخیره
د چای چټک سویا سایټ
1 د چرګانو مرچ غوړ
د چرګانو شکر
د چای ګونګۍ غوړ تېل
د چرګانو 2 کڅوړه

د غصایی موادو سره یوځای مخلوط کړئ. لږترلږه دقیقو لپاره مرینټ چرګ.
پداسې حال کې چې چرګ چرګانو ته اچول، د ساس عناصر سره یو ځای مخلوط کړئ. یوې خواته شوی.
په داسې حال کې چې د چرګانو اچول، چرګانو ته د دری دقیقو لپاره د څښاک اوبه ورکول. د غوټیو سره د نوډلونو مینځ ته راوړلو سره چې دوی ټیټ شوي وي. خړوبول
هټۍ واله کله چې مینځ ته راشي، 1 کیلو غوړ اضافه کړئ. لرګی او چرګ اضافه کړئ. کله چي چرګ نژدې وي، چرګ چرګ د غاښ لوري ته وغورځوي او د وریځ په مینځ کې یې شربت اضافه کړئ. سترګو. کله چې شریب ترسره شي، چرګ او شربت سره مخلوط کړئ او د تاک څخه یې د تومر څخه لیرې کړئ.

د ویک ریټ کړئ او د یو غوړي غوړ اضافه کړئ. پیازونه، بوک چای، ګازو او بروکولي او د تندرو او کرکرو تر مینځ تیریدل. د سبزیجاتو په برخه کې د 1/2 چاکن مالګه وویشئ او په هغې کې مخلوط کړئ. سبزيجات د تڼۍ سره وخورئ.
د کاغذ تولیه سره ګوګل پاک کړئ. یو ځل بیا تودوخه واخلئ او د درې چټکو غوړ اضافه کړئ. نوډالونه په ګوزڼ کې ځای ونیسئ، د کاپي کارولو څخه یې ګټه پورته کول. دوه چنده چرګان د ګرمې لوبیا سایټ او 1 ټوپون لرګیو سویا سایس شامل کړئ. کله چې نوډالونه د حرارت په وسیله تغذیه کیږي سجده د چرګانو چرګ، سبزی او سبزيجات زیات کړئ.
د ریزر ساس مخلوط او اضافه کړئ. کله چې دا د کښتۍ لپاره راځي، د موسمي کولو ازموینې تعقیب کړئ او که وغواړئ، بیا لیرې او خدمت وکړئ.

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)