د هنگیریا د وریجو کیک ( rizskoch) لپاره دا لارښود د چای شوی چای، هګۍ، شکر او مکھن سره جوړ شوی دی. ځینې خلک د ممیزو یا نیبو زیږونکي شاملوي، مګر زه پاک او پاک یم. دا د هنگیر د وريجو په څیر هم پیژندل شوی، مګر زما په کتاب کې د قوی په سترګه ګوري. دا د کنډکونکو شکرو او د پلوم یو ګیپروپ ( سلزوا لکروا ) او که چیرې وغواړئ، ککړ شوي خاورې سره خاوره پاکه کړئ . یو تغیر دا دی چې د هګۍ، لندل شوي او حل شوي مڼې ډک کړي د غوړ سره ډک شوي غوړ سره په بټر کې ساتل کیږي، او لږ وخت پکښې.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 پیال شیدې
- 1 کپ وريجی
- د مالګې پنچو
- دوه چټک پوړونه
- 4 لوی هګۍ (جلا شوې)
- 5 پاڼي شکر (یا چک کول)
- اختیاري: 1/2 پیټ نور یا تور تورین
- اختیاري:
- د 1/2 لیمو زیاتوالی
- ګرینش: د کنفرمینر شین
- اختیاري قرنش: پلاغ ساتل او سپک کریم
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوې سختې لندې چټکۍ کې، شیدې، د وريجو او لوچک مالګې سره ګډ کړئ. لږ ټرمه د 35 دقیقو لپاره یا د داوطلبۍ او کرمي تر څنګ. د تودوخی څخه لیرې کړئ، مکھن کې ډډ کړئ، او د کوټې د حرارت درجه یی پریږدئ.
- د اوسپنې منځنۍ خواړه په 350 درجې کې تودوخه کړئ. په ژوره توګه د 9 انچ په پسرلي کټ کې د پخلی سپری سره. د شګو، او ممیزو او زیږو سره د استعمال په صورت کې هګۍ جوړه کړئ. د وريجو مخلوط په مخلوط کې شامل شي.
- د هګۍ سپي تر هغه پورې چې سخت وي. د وریجو د هګۍ سره مخلوط 1/4 د مخلوط کولو لپاره مخلوط کړئ. بیا په سمه توګه په پاتې څپو کې ضربه کول هڅه نه کوي چې حجم تاوان کړي. چمتو شوي پین ته لیږدول او تر هغه وخته چې د سرو زرو خړ او غاښونو ازمايښت پاک شي، نږدې 35 څخه تر 45 دقیقو پاک شي.
- د تار له ریکارډ څخه په تاو کې تڼۍ او په بشپړه توګه ډک کړئ. د پین څخه لرې کړئ او د خدمت کولو تلیفون ته لیږدول. د اعتراف کوونکو شکرو سره غوټه کړئ. په پښو کې کښینئ او د پلوم د ساتوونکي او سپک کریم سره د اړتیا په صورت کې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 234 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 106 ملی ګرامه |
| سوډیم | 109 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 8 g |