مرچ او چاکلیټ د یو بل لپاره، په ځانګړي توګه په المیک کې. البته، ډیری کاک ترکیبونه د لبنياتو اجزاوو او هګیو لپاره غوښتنه کوي، مګر دا خوندور درمل د ځای پرځای د نماینده ګانو او د زړه روغتیایی کنالو تیلو سره یوځای کاروي. (څوک چې تاسو ته د خوندیتوب او روغتیايي هم نه ویل کیدای شي، هغه څه چې ویل کیږي؟) د ژمي رخصتۍ یا یوازې د دې لپاره، دا د وینډوز المیکان، تفریح، ساده او داسې ښه دي.
د نورو چاکلیټ چپسونو د اضافه کولو لپاره احساس وکړئ چې خپل cupcakes پورته کړئ، یا د لبنیټ وړیا چاکلیټ سرپ یا Vegan Ganache ورغوی اضافه کړئ ترڅو خپل کیک ته د چاکلیټ اضافی پرت اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د کیکیک لپاره:
- 1 کپ
- د ناریل شیدو
- 3/4 cup plus 1 د شګو شند
- 1/3 د کانولا تېل
- 1 1/2 د تپونو د لیمو جوس
- د چرګو د مرچ 1 کڅوړی راوړل
- 1 کپ ټول موخې اوړه
- د 1/3 کپ کوکو پاؤډ
- 3/4 د چاسکون بکس سوډا
- 1/2 د غوږو بکس کڅوړی
- د چرګو مالګې 1/4
- یو د شیدو ډیری ډیری چاکلیټ چپس (یا، په بدیل توګه، تیاره چاکلیټ ټوټی)
- د انګورو د وریځمین تودوخې:
- 1 cup soy margarine
- د 3 پیالو کنډکینر شین (ویشل شوی)
- د چرګو د مرچ 1 کڅوړی راوړل
- د 3 څخه تر 4 پورې د شنه خواړو رنګ کول
- 1 تڼۍ سویا کريمر (که اړتیا ورته وي)
- اختیاري: د کښت کولو لپاره مرچ شوي مرچ مرمۍ کینیا
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی ته 350 F F 12 کالو مفین ټن د قام کیک لینکس سره لینځئ او پریښودئ.
- په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې، د ناریل شیدو، شکر، کانولا تیلو، د نیبو جوس، او مرچ ماین پاکوالی سره یوځای کړئ. په یو بل کڅوړه کې، د اوړو، کوکاو پاؤډر، د بسته کولو سوډا، د پکاو کڅوړه او مالګه یوځای کړئ ترڅو ښه مخلوط شي. وچ وچ توکي باید لندبل ته واچوئ، تر هغه چې یوازې ګډ شي. د لبنیټ پاک وړ چاکلیټ چپسونو کې ډډه وکړئ، په چپس کې تر هغه وخته پورې چې په ټولیزه توګه ویشل شوي وي. بټری په تیار شوي پیالو کې ډک کړئ، هر یو 2/3 ډک کړئ.
- د 17-20 دقیقو لپاره تنفس وکړئ، یا تر هغه پورې چې د تاکتیک مرکز ته داخل شوي غاښونه پاک شي. اجازه راکړئ په بشپړه توګه د تار د کښت کولو ریک ریک باندې د سبزی مرغم فریدوینګ سره د فریدو کولو دمخه. د میوه لرونکو مرچانو کینډی کانټونو سره اوړي.
- د انګورو د وریځمین لرونکې پاخه کول: په لوی اخته کڅوړه کې، د برقی لاس مخلوط کارول، د شیدو ډوډۍ فری سویا مارارین تر فلش کولو پورې، تقریبا 2-3 دقیقې. د کنفرمینرانو شکر، د مرچ ماین پاکوالی، او د خواړو رنګ کول شامل کړئ، په سمه توګه وهل. په تدريجي ډول په بوره پاتې شکر او لبنياتو کې اضافه کړئ، تر هغې پورې چې موټ او نرمه وهل. د سړې هوا شوي چاکلیټ مرچ ماډل cupcakes لپاره ګټه واخلئ.
د کوک یادونه:
- که تاسو د خوړو د رنګ کولو پرستار نه یاست، نو د فرید کولو څخه شنه شنه وخورئ. (د سپینو مرچ سپوږمکۍ په ریښتیا هم ښکلې ده،)!