دا د ميوه کیک کوکیز د پسونو، ګرمو شوو میوو، او نیټو سره ډک شوي، مګر د نسباتو توپیر لږ څه احساس کوي. ما په کوکیز کې تور شوي سور او شنه شنه خامې او ممیزو کارولې، د کټیو غوټیو سره یوځای کارول.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ شو
- 1/2 کپ
- لنډمهاله
- 1 لوی هګۍ
- یو چاسون
- وینیلا استخراج
- 1 3/4 کپ ټول موخې اوړو (ټوکر)
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 د چایدو سوډا
- د 1/4 کپ تیور
- 3/4 کپ پکی (کټی)
- 1 پیړ شوی کالی چیری
- د پیښو تاریخی (کټی)
- 1/2 1/2 د میوه شوي میوه لرونکو میوو او خیلو مخلوط
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 400 کیلومتره. د کرښې کاغذ یا د سلیکون ډوډۍ کولو چټۍ سره د کریک لیک لیکونه، یا په روښانه ډول تاو کړئ.
- په مخلوط کڅوړه کې د برقی مکسر کریم سره کم وزن او شاکر تر هغې پورې. هګۍ او وینیل اضافه کړئ تر څو چې سمه مخلوط شي.
- په یوه کڅوړه کې د 1 کیلو ګرامه اوړه د ميوې سره وسوځئ.
- پاتې اوړه د مالګې او بیکنگ سوډا سره ګډ کړئ. وچ وچ عناصر د تخلا شوي مخلوط سره اضافه کړئ، د تیتر سره بدله کړئ.
- په کڅوړه کې محفوظ شوي اوړه د غوړ شویو ميوو او کډوالو په مینځ کې ډډ کړئ.
- د تیپین یا کوچني کوکي سکپ سره چمتو شوي بیکیکټ پاڼې په ځمکه واچوي، د ککو تر مینځ نږدې 1 1/2 1/2 انچو پریږدئ.
- په لومړنیو تڼیو کې د 8 څخه تر 12 دقیقو پورې ونیسئ یا تر هغه پورې چې بوټان خړوب شوي وي. وخت به د کوکیز په اندازې پورې اړه ولري.
- په یوټریټ کنټینر کې زیرمه کړئ.
تغیرات
- د ټوپک 1 ټوپیمون او 1/4 چاسون هره ټوټه او توتینګ د خاکی کوکی لپاره بټر ته اضافه کړئ.
- کوکیز ټول یا برخی نسووری سره ولیکئ.
- د ميوو او مغز لرونکو ميوو سره د ممیزو، وچ کريبیریا، یا غوښینو ځای بدل کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 82 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 20 ملی ګرامه |
| سوډیم | 55 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |