دا د ګلوټ څخه وړیا لبنیټ پیزا نسخه دومره آسانه ده چې د اونۍ لپاره چمتووالی ولرئ مګر کیدی شي د فینسي په توګه وټاکل شي.
د یو ساده کور پیزا ساس، د میډیا غوره غوره نسخه، او یا د ښه کیفیت ماریار څخه کار واخلئ چې تاسو په هټۍ کې غوره کړئ. د غوږونو لپاره: اجازه راکړئ چې ستا خوند واکمني کړئ. ځینې د ملګرتیا سره موافق شوي دي.
دا نسخه د لبنياتو څخه خالي، هګۍ پاک، ویګۍ او ګلوټین پاک ډاټینټ لپاره مناسبه ده، مګر د هغو کسانو لپاره چې د الرجز یا غذایي محدوديتونو سره په پام کې نیول شوي وي، د دې لپاره ډاډ ترلاسه کړئ چې د تغذیې لیبلونه په احتیاط سره ولولي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې دوی نه په پټ ډول د شیدو لبنیاتو څخه اخیستل شوی اجزاء (او یا نور الرجین، که دا تاسو ته غوښتنلیک ولری).
څه ته اړتیا لرئ
- د ټوټې لپاره:
- 1 کپ اوبه (تودوخه، او که اړتیا وي د 1/4 کپ ډیر نور)
- 1 چرګان فعال فعال دي
- خواړه
- 2 پاڼي شاکر (ناڅاپه کول یا سپینه)
- 3 cups د ګوتو څخه پاک وړ اوړه (ټول اهداف لکه کنگ ارتر)
- د چرګانو د سمندر نمک
- 1/2 د غوږو بکس کڅوړی
- د زیتون زیتون
- د پیزا لپاره:
- 1/1 تر 1 پورې د پیزا سټیس (د ذخیرې اخیستل یا
- کور )
- 8 منډې د لبنياتو پنیر (ټوټې شوې، لکه
- دایا یا بل
- ستاسو د غوره توب لبینی پنیر )
- اختیاري: هر هغه شیان چې خوښ یې کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
ټوخه کړئ
- تڼۍ تشناب 375 F. په روښانه ډول تېل د بیک پیکټ یا پزا پین.
- په لوی لوی کڅوړه کې، ګرمو اوبو، غوړ او شکر سره ګډ کړئ، چې د مخلوط کولو لپاره محدوده وي. مخلوط کول د 5 دقیقو لپاره ناست شئ.
- په عین وخت کې، د ګلوټین څخه وړیا اوړي، د سمندر نمک، او په یوه جلا کڅوړه کې د پکاو پوډر سره ګډ کړئ. د وچو مخلوطو سره د زیتون غوړ او اوړه راټول کړئ، او د نرم ټوټو ډولونو سره مخلوط کړئ او په اړتیا سره په یو وخت کې د اوبو یوه زیاته اندازه اضافه کړئ.
د پیزا راټول او اخستل
- غوږ د لاسونو سره په یو بال کې فشار کړئ. بال په تیار شوي پین یا د کڅوړه پاڼه کې ځای ونیسئ او د منځنۍ څخه کار وکړئ، د ټوټې سره یو ټوټ فشار کړئ او د رالنګ پن او تقریبا 1/8 انچ پورې 1/4-inch انچ پتلی کړئ. (دا کیدای شي کوم شکل وي چې تاسو یې غواړئ، مګر یوازې دا پته وساتئ!)
- پین په تیور کې د 7 څخه تر 10 دقیقو ځای کې ځای ونیسئ، یا تر هغه چې ځینې درغلۍ په سطح باندې بڼه ونیسئ.
- د تڼۍ څخه پین وباسي. د چمچ څخه کار اخستل، د پیزا سټیس د پیزا قوس ته خپور کړ، د کنډک شاوخوا شاوخوا / 2-انچ انډول پریښود.
- د لبنياتو څخه پاک پنیر او ویګی سره لوړ پوړکی. (د کرسټ برش دلته د زیتون یو غوړ سره ولرئ که چیرې تاسو یو تیاره خاوره غوره کړئ.)
- د 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره توری ته ځای وساتئ یا تر هغه چې خاوره وچه وي. تڼۍ څخه لرې کړئ
- پزا ته اجازه ورکړئ چې مخکې له دې چې د خدمت کولو څخه ډډه وکړئ. ګرمه خدمت وکړئ.
د ډوډۍ لوبو ډله
که تاسو په ښکلا ډول د لبنياتو څخه ډک او ګلوټین پاک جوړ کړئ، په دې ډډه وکړئ، دلته ځینې نظریات دي:
- دایا (یا نور ټوټې شوي لبنیې پنیر)، بروکولي فلوریټونه، تور زیتونه
- دایا، خامه شوي لہشین، لمر وچوالو، تازه تازه روميانو، د تازه تاکونو پاڼو
- دایا، کټی غوټی مرچ، پیاز پیاز، تازه جریبونه، د آریچیکک زړونه