څنګه د قلافورور سره اخستل، ذخیره کول او پخلی کړئ
د خپلو ملګرو د سبزيجاتو سبزيجاتو په شان د بروکولي، کالي، گوبو، او د بروکسیل نښو په څیر، کڅوړه د سړې هوا موسم دی چې ممکن د خپل ټیټ شوي روغتیایې ملکیت لپاره په ګوته شي، او د دې پاکولو چاپیریال کې د مخلوط کولو وړتیا، بدن چمتو کول او په ټیټه کچه د کاربوني ترکیبونه. په هرصورت، د محلي خوړو لپاره، د دې هوا ښه موسم او لوړ ذخیره وړتیا وړتیا دا د منی او ژمیدو وړتیا لري.
د 01 01
د ګولیو کڅوړه
ګوبی. عکس © مولی واټسن قلفی کیدای شی کرل شی، ریبل شوی او په کال کی یی وپلورل شی، مګر دا د فطری هوا کیدای شی د طبیعی توکیو لخوا وی. لمر او تودوخه په غیر پرمختللي ګل غوټیو کې د ژمي خوندور راوړي چې د ګلدان په سر کې سخته ټوکر شوي فلوریټ جوړوي، پداسې حال کې چې شلی او تیاره خپله خوږه لور راوړي.
قلافر په وروستي او ژمي کې او پسرلي په لومړیو کې دی.
02 of 07
د غلا انتخاب کول
د چرګانو ډولونه عکس © مولی واټسن د سپینو یا کریمي سرونو لپاره وګورئ چې د دوی د اندازې لپاره درانه احساس کوي. ژور زرغون پاڼي چې پوښل شوي د غوښینو سر باید تازه وي، نه ویستل شوی او یا هم وچلوي.
تاسو ممکن په ایټالو بازارونو کې د ایټالیا جامې غوښتي یا د سرو زرو غوړ سرونه او شنه "بروکوفیلور" ومومئ. دا تفریحی بدیلونه (په ځانګړې توګه د سبزیجاتو لپاره) او کیدای شی د سپین سپین ګل ډیر عام عام په څیر وکارول شی.
03 of 07
د غلا کول
په مارکیټ کې ډیری غلا. عکس © مولی واټسن په فرج کې په پلاستيک کې لرګي په غوړۍ سره د غوښتي کڅوړه وساتئ. د مارکیټ سرونو تازه به تر دوو اونیو پورې دوام وکړي.
تاسو کولی شئ د ګلابو په بڼیو کې په فلورېټونو کې وپلټئ او په فرج کې یو پلاستيکي بکس کې مهر، وساتل شي. دا به په یوه اوونۍ کې په ښه تنظیم شوي ریفورجیک کې دوام وکړي.
04 of 07
د پخلنځی کاڼی
د چټک چټک غلا شوي ګولۍ. عکس © مولی واټسن قلفی ګرمه کله چی په سمه توګه پخه شوی خوندور خوړونکی، مغز خوړونکی وی. خام قلافر کولی شي یو ښکلي تیزه کڅوړې ولري، مګر کله چې د کريډي ډپس سره ګډ شي د خام سبزيجاتو یا کريډیټ پوټکیو لپاره خورا زیات اضافي وي.
قلفی کیدای شی چیری شوی وی ، وچ شوی وی ، وچیږی، یا ژړل شوی وی او همدا رنګه خوله شی . دلته د خوږ د خوږو توکو ترکیبونه ومومئ.
05 of 07
د بشپړ سر په کارولو سره
د ګاللو ګریټینټ. عکس © مولی واټسن که چیرته خامه وخورل شي یا خام وخورئ، کڅوړی اکثرا مات شوی یا فلاورونو ته لیږدول کیږي. هر بهرنۍ پاڼي لیرې شوي دي) تاسو کولی شئ دا وخورئ چې کښته کړئ او د سترګو یا سوپ په اضافه کې اضافه کړئ، یوازې دا معلومه کړئ چې دوی د ګولیو غلا لرونکي ذائق لري (. اصلي ډیری وختونه ایستل شوي او بې برخې شوي، مګر دا د فلایکانو په څیر د خوړو او خوږ په څیر دي، نو له هغې څخه د خلاصولو احساس کوي او هغه فالیکونه چې د فلاورونو سره وخورئ! دا په خاصه توگه سمه ده که چیرې تاسو کوم ډول قوي سوپ جوړ کړئ .
د ګلاب ټوله سر هم کولی شي په ساده توګه د یوې ښایسته پریزنټشن لپاره رامینځ ته شي.
06 د 07
د ګلاب ګل
په باغ کې ګولۍ. عکس © مولی واټسن د دې حقیقت سره سره چې دا په سړه هوا کې ښه ښایسته وي، ګلدان د کمیدلو په وخت کې بشپړ لمر ته اړتیا لري - لږترلږه د 6 ساعتو ارزښت. ځانګړتیاوې ومومئ (د بڼوالۍ ساتلو په اړه د لارښوونو په شمول یو حیران سپین سپین چې څنګه وده کوي) په عینکیک باغ کې.
07 د 07
د غنمو تغذیه
تازه چرګان. انځور اجنس الیلیاباب ساککس / لمټ / ګټي انځورونه قلفی ډیر زیات کلوریوری نلری (یوازی 153 په منځنی سرکی) مګر ډیر غذایی توکی. لومړى بند، يو 1 پيالو خدمت کول دوه ګرامه فايبر لري. دا د ویټامین سی، ویټامین K، فولټ او ویټامین بی یوه ښه سرچینه هم ده. دا د کلسیم او میګنیشیم سرچینه هم ده، همداراز فایبر او اومیګ 3 فیصدی اسیدونه دي.