د شیدو په اړه هر څه چې تاسو باید پوه شئ

ایا تاسو په چای کې لږ شیدو څخه خوند اخلی؟ نو تاسو په ټوله نړۍ کې د ډیری ډیری چای څښاک یو یې یاست چې د شیدې چای په څیر یې مینه درلوده. دا یو ښه لار ده چې د غوړ د تودو خوند وخوري او په ځانګړې توګه د تورو چای نوټونو تور تور چای کې وموندل شي.

د شیدو چرګ کولی شي ډیری بڼې ولري. دا ستاسو په آسام کې او یا د انګریزي نایټی چای په څیر ساده شي کیدی شي، یا دا د ماساله چین یا بلبل چای په څیر یو پیچلي نسخه وي.

د نړی شیدو ټیمونه په زړه پوري دي، نو موږ اجازه راکړو.

دود غوړ څه شی دی؟

د شیدو چای په آسانۍ سره دی، چای شي سره اضافه شوي. دا یو خوندوره ذائق منځته راوړي او چای لږه خوښوي. دا د نړۍ په ډیرو برخو کې د چای خدمت لپاره یوه مشهوره لاره ده او دا ستاسو د اوسط پیټ چای جامې یوه اسانه لار ده.

په نړۍ کې ډیری سیمې شتون لري چیرته چې شیدې چای د اصلي ډول چای دی . دا د هندوستان په ځینې برخو کې ښکاره دي چیرې چې چای معمولا چای شیدې. د شیدو پرته چای غوښتنه کولو لپاره، د 'تور چای' غوښتنه وکړئ یا په ساده توګه 'چای پرته.'

د شيدو دودونه په عام ډول په انګلستان، آيرلنډ، سکاټلينډ، کاناډا، سريلانکا او هانګ کانګ کې مصرف شوي دي.

د شيدو چای ډیری توپیرونه شتون لري، په شمول:

• کریم کریم چای - د درملو سره تیار شوی، دا چای معمولا په آلمان فیستند، جرمنی کې موندل کیږي. دا ډیری وخت د ختیځ فییسیسین چای په نامه یادېږي.
• د هانګ کانګ دودی چای - د پینټاهوز دود شین هم ویل کیږی، دا د چای د شیدې سره چمتو شوی چای خورا خورا مشهوره نسخه ده.

• ټیټ ټیټ - په شمالي امریکا، د اروپا برخو او د هغې څخه هاخوا ډیر موندل شوي چای څښل.
• غوا، بفالو، یا یعک دود - د څښاک چای په واسطه جوړ شوی د حيواناتو شیدې سره. دا څښل د هندوستان په ډیری برخو او د ځینو شاوخوا شاوخوا هیوادونو کې موندل کیږي.

ولې ستاسو چای ته شیدې اضافه کړئ؟

د شېدو چائے عموما د غښتلي تور چای سره چمتو کیږي.

د شیدې پایلې په لږ محاسبه کې ، لږ ترخې ذائق. نه یوازې د شیدو ذائق پوښوي، دا په چای کې موندل شوي کیمیاوي مرکباتونو سره هم تړاو لري.

• د دغو تندرو مرکبات یو شمیر روغتیا لپاره خورا ګټور دي. د دې له امله، که تاسو د روغتیا دلایلو لپاره چای څښئ، چای پرته چای غوره انتخاب دی.
• د هند څخه د آسام آسیا ځینې ډیزاین، نږدې تل د شیدو سره کار کوي ترڅو د سست شدت کم کړي. د آسام شیدې چای هم د برتانوی دوپئټ ټیمونو په څیر منظم شکل څرګندوي.
• د شیدې ډیری ډیری د لبنیاتو بدیل سره ښه ښه کوي. که تاسو غواړئ، سویا، بادام، یا د وريجو شیدو څخه کار واخلئ. د ناریل شيدو ډیره جریان نلري، مګر تاسو کولی شئ په سمه توګه د چای سره د هغې لپاره خوند وخورئ.

څومره شیان باید اضافه کړئ؟

په واقعي ډول هیڅ لارښود لارښوونې یا وړاندیزونه شتون نلري چې تاسو کوم ځانګړي چای ته باید څومره شیان اضافه کړئ. دا د هر څه په پرتله، ستاسو په شخصي مزو او د چای ډول ډول تمرکز پورې تړاو لري. په هرصورت، ډیر چای باید ډیری شيدو ته اړتیا ونه لري.

په عموم کې، د شیدو یا شونډو سره پیل کړئ. په دې کې ډک کړئ او خپل چای وخورئ. که اړتیا وي، یو بل غوږ اضافه کړئ تر هغه پورې چې دا ستاسو مزه وي.

د شیدو چای ترکیبونه یو څه شیدو کاروي. د بېلګې په توګه، د کور ملا جومات د شيدو او اوبو برابر مساوي برخې ته اړتیا لري.

پداسې حال کې چې څومره شیدو شخصي غوره توب دی، د هغو شیانو لپاره سپارښتنې دي چې د شيدو سره غوره دي .

د ډوډۍ غوره تغذیه

د شیدو چرګانو په ساده توګه له شیدو څخه د شیدو یو چای په یو ډوډۍ چای کې اضافه کوي. د نړۍ په کچه ډیری ډوډۍ چای ترکیبونه شتون لري.

• بلبل چا او 'بوبه چای' د تیلو څخه یو مشهور شیدې چای دی.
• Yuanyang د هانګ کانګ دودیز چای د قوی قاف سره مخلوط شوی.
• مساله چین د سپیڅلی هندی شیدو چای دی چی په چټکۍ سره په ټوله نړی کی خپریږی.
• انګلیسي د نایټ چای معمولا د شیدې سره خدمت کوي.